YOUR PACK
Produs în România / Ferma din Sibiu
Piesele tale
|
Comandă minimă
|
Discount:
Share:
Creează-ți propriul pachet YOUR PACK, cu carne de vită Premium Angus! Pentru pasionații de specialități culinare, ale căror gusturi rafinate îi poartă mereu într-o călătorie printre ingrediente de calitate, am creat pachetul personalizabil ce cuprinde o selecție de produse pe care și le dorește fiecare client în parte. Compune și comanda propriul tău pachet de carne de vită Angus.
Alege piesele dorite (preț/ kg)
Cantitatea pieselor se completează în KILOGRAME. Pe butoanele ”+”/ ”-” adaugi sau reduci numărul de kilograme dorite din anumită piesă.
Gramajul total este informativ. Calculul afișat, conform datelor din tabel este orientativ. Suma finală a comenzii va fi stabilită în urma cântăririi fiecărei piese, care pot varia în gramaj cu ± 200g.
Descrierea pachetului
YOUR PACK este pachetul personalizat cu carne de vită Angus, produsă și ambalată în ferma Karpaten Meat Group.
Acesta poate conține orice piesă Angus din roastbeef, pulpă, sfert anterior, pistolet și flanc, inclusiv piese mai deosebite precum Tomahawk sau Cowboy steak, chiar și roastbeef sau sferturi de carcasă. Nu comercializăm, însă, organe, obrăjori, limbă, seu sau oase.
Comenzile personalizate se primesc doar dacă acestea au o valoare de cel puțin 500 RON.
În săptămâna 28 noiembrie – 4 decembrie, ultima zi de livrare a pachetelor Karpaten Premium Angus va fi luni în 28 noiembrie. Vom prelua comenzi în zilele următoare dar ca urmare a sărbătorilor legale vom face livrarea în program normal începând cu data de 5 decembrie.
Etapele de comandă pachet personalizat:
Completarea formularului online de comandă și plasarea comenzii
Ca în cazul pachetelor standard, comenzile personalizate se procesează săptămânal numai în zilele de luni și miercuri. Astfel, comanda dvs. va intra în procesare în termen de 3-5 zile lucrătoare de la data plasării ei.
Pregătirea pachetului
În ziua procesării comenzii, se vor tranșa piesele, ele putând varia în gramaj cu ±200gr față de comanda inițială.
Efectuarea plății.
Plata se poate realiza cu cardul bancar (printr-un link generat de EuPlătesc.ro și primit pe e-mail) sau prin transfer bancar în contul indicat pe factura primită (caz în care, vă rugăm să ne transmiteți dovada plății).
Livrarea comenzii.
În urma achitării comenzii, coletul va fi plasat la Fan Curier sau la Cargus spre livrare. Numărul de urmărire a expedierii va fi comunicat printr-un e-mail de finalizare a comenzii, precum și factura aferentă.
Informații adiționale
Comandă minimă: 500lei
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare: 2-4 C
Stare de livrare: în funcție de piesele alese, acestea pot fi congelate sau refrigerate
Stare carne: toate piesele sunt maturate în sistem dry-age, timp de 21 de zile și ambalate, individual, în pachete vidate
Detalii pachet: greutățile per piesă vor fi stabilite în urma cântăririi, după cererea unei oferte de preț
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Valoare pachet: prețul include transport și TVA
Livrare
Ridicare personală
➤ La ridicarea pachetului din Sibiu se aplică un discount de 5% (per total comandă).
➤ Sediul Karpaten Premium Angus – Sibiu, str. Octavian Goga, nr 1
Livrare prin curier
➤ Livrările se fac doar în România, pe întreaga suprafață a țării.
➤ Comenzile plasate online sunt expediate în decurs de 3, până la 5 zile lucrătoare
➤ Pachetele vor ajunge la destinație în termen de 24-36h, de la momentul expedierii de la sediul nostru.
➤ Indiferent de ziua comenzii, curierul va prelua pachetele de carne de la fermă numai în zilele de luni și miercuri, ale fiecărei săptămâni, conform tabelului de mai jos:
| ziua comenzii | ziua estimată pentru expediere |
|---|---|
| luni, marți, miercuri înainte de ora 09.00 | miercuri |
| miercuri după ora 09.00, joi, vineri, sâmbătă, duminică | luni |
Ambalare
➤ Piesele din cadrul pachetelor sunt maturate, refrigerate/ congelate, ambalate în vid și aranjate în cutii de carton.
➤ Pentru a asigura integritatea cărnii și a o păstra pe timpul transportului la o temperatură de 0 – 3°C, pachetul este introdus într-o cutie specială de transport frigorific, din stiropor.
➤ Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, deasupra cutiei de carne și dedesubtul acesteia.
➤ Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă cărnii.
Recomandări de depozitare
➤ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
➤ Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24h, în funcție de dimensiunea piesei.
➤ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
➤ Vezi alte sfaturi de bune practici în prepararea cărnii de vită Premium Angus, aici.
Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu
From grass to beef, from farm to your plate!
La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.
Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin
controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un
produs natural, sănătos și gustos.
Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – Karpaten Meat Group.
Combinații potrivite
Recenzii
Ar putea să îți mai placă
S-ar putea să-ți placă și…
Cum gătești piesele din acest pachet
TOMAHAWK STEAK LA GRĂTAR
Cowboy și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția
COWBOY STEAK LA GRĂTAR
Cowboy Steak și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția faptului…
MUȘCHI DE VITĂ CU PRAZ
Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei și se presară
BAVETĂ CHIMICHURRI LA TIGAIE
Uleiul de măsline se încălzeşte puțin (nu trebuie încins) într-o oală
Abonează-te la newsletter
Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.
La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!
Doresc un brisket întreg ( 3 kg plus ) și un antricot fără os întreg (2-3 kg)