YOUR PACK

Produs în România / Ferma din Sibiu

Piesele tale
preferate
Comandă minimă
500 Lei

Discount:

Share:

Creează-ți propriul pachet YOUR PACK, cu carne de vită Premium Angus! Pentru pasionații de specialități culinare, ale căror gusturi rafinate îi poartă mereu într-o călătorie printre ingrediente de calitate, am creat pachetul personalizabil ce cuprinde o selecție de produse pe care și le dorește fiecare client în parte. Compune și comanda propriul tău pachet de carne de vită Angus.

Alege piesele dorite (preț/ kg)

Cantitatea pieselor se completează în KILOGRAME. Pe butoanele ”+”/ ”-”  adaugi sau reduci numărul de kilograme dorite din anumită piesă.
Gramajul total este informativ. Calculul afișat, conform datelor din tabel este orientativ. Suma finală a comenzii va fi stabilită în urma cântăririi fiecărei piese, care pot varia în gramaj cu ± 200g.

AUTUMN PACK

Descrierea pachetului

YOUR PACK este pachetul personalizat cu carne de vită Angus, produsă și ambalată în ferma Karpaten Meat Group.

Acesta poate conține orice piesă Angus din roastbeef, pulpă, sfert anterior, pistolet și flanc, inclusiv piese mai deosebite precum Tomahawk sau Cowboy steak, chiar și roastbeef sau sferturi de carcasă. Nu comercializăm, însă, organe, obrăjori, limbă, seu sau oase.

Comenzile personalizate se primesc doar dacă acestea au o valoare de cel puțin 500 RON.

În săptămâna 28 noiembrie – 4 decembrie, ultima zi de livrare a pachetelor Karpaten Premium Angus va fi luni în 28 noiembrie. Vom prelua comenzi în zilele următoare dar ca urmare a sărbătorilor legale vom face livrarea în program normal începând cu data de 5 decembrie.


Etapele de comandă pachet personalizat:

Completarea formularului online de comandă și plasarea comenzii
Ca în cazul pachetelor standard, comenzile personalizate se procesează săptămânal numai în zilele de luni și miercuri. Astfel, comanda dvs. va intra în procesare în termen de 3-5 zile lucrătoare de la data plasării ei.

Pregătirea pachetului
În ziua procesării comenzii, se vor tranșa piesele, ele putând varia în gramaj cu  ±200gr față de comanda inițială.

Efectuarea plății.
Plata se poate realiza cu cardul bancar (printr-un link generat de EuPlătesc.ro și primit pe e-mail) sau prin transfer bancar în contul indicat pe factura primită (caz în care, vă rugăm să ne transmiteți dovada plății).

Livrarea comenzii.
În urma achitării comenzii, coletul va fi plasat la Fan Curier sau la Cargus spre livrare. Numărul de urmărire a expedierii va fi comunicat printr-un e-mail de finalizare a comenzii, precum și factura aferentă.

Informații adiționale

Comandă minimă: 500lei
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare: 2-4 C
Stare de livrare: în funcție de piesele alese, acestea pot fi congelate sau refrigerate
Stare carne: toate piesele sunt maturate în sistem dry-age, timp de 21 de zile și ambalate, individual, în pachete vidate
Detalii pachet: greutățile per piesă vor fi stabilite în urma cântăririi, după cererea unei oferte de preț
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Valoare pachet: prețul include transport și TVA

Livrare

Ridicare personală
La ridicarea pachetului din Sibiu se aplică un discount de 5% (per total comandă).
Sediul Karpaten Premium Angus – Sibiu, str. Octavian Goga, nr 1

Livrare prin curier
➤ Livrările se fac doar în România, pe întreaga suprafață a țării.
Comenzile plasate online sunt expediate în decurs de 3, până la 5 zile lucrătoare
Pachetele vor ajunge la destinație în termen de 24-36h, de la momentul expedierii de la sediul nostru.
Indiferent de ziua comenzii, curierul va prelua pachetele de carne de la fermă numai în zilele de luni și miercuri, ale fiecărei săptămâni, conform tabelului de mai jos:

ziua comenzii ziua estimată pentru expediere
luni, marți, miercuri înainte de ora 09.00 miercuri
miercuri după ora 09.00, joi, vineri, sâmbătă, duminică luni

Ambalare

Piesele din cadrul pachetelor sunt maturate, refrigerate/ congelate, ambalate în vid și aranjate în cutii de carton.
Pentru a asigura integritatea cărnii și a o păstra pe timpul transportului la o temperatură de 0 – 3°C, pachetul este introdus într-o cutie specială de transport frigorific, din stiropor.
Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, deasupra cutiei de carne și dedesubtul acesteia.
Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă cărnii.

Recomandări de depozitare

➤ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
➤ Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24h, în funcție de dimensiunea piesei.
➤ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
➤ Vezi alte sfaturi de bune practici în prepararea cărnii de vită Premium Angus, aici.

YOUR PACK

Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu

From grass to beef, from farm to your plate!
La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.

Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.

Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin
controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un
produs natural, sănătos și gustos.

Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – Karpaten Meat Group.

Combinații potrivite

Dry ager DX 1000
Frigider maturare pentru 100 kg de carne
Cere ofertă personalizată
Cartea Biblia Dry-Aging
Model: Cartea Biblia Dry-Aging
Sous-Vide-Set
31 x 5,5 cm (H x L)
Card cadou
Card cadou pentru cei dragi

Recenzii

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Doresc un brisket întreg ( 3 kg plus ) și un antricot fără os întreg (2-3 kg)

Ar putea să îți mai placă

S-ar putea să-ți placă și…

FAMILY PACKFAMILY PACK
5kg – 1kg Capac, 1kg Nucă, 2kg Rasol cu os, 1kg Rasol alb/ Fricandou
250 lei
Adaugă în coș (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[134] = {"id":"134","sku":"68","price":250,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"134","sku":"68","gpf":"woocommerce_gpf_134","gla":"gla_134"},"isVariable":false,"name":"FAMILY PACK","category":["Premium Angus","Premiumangus-english"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[134]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
PREMIUM PACKPREMIUM PACK
5kg – 1.9kg T-Bone, 1.5kg Antricot cu os, 0.6kg Mușchi file și 1kg Chiulotă
680 lei
Adaugă în coș (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[135] = {"id":"135","sku":"635","price":680,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"135","sku":"635","gpf":"woocommerce_gpf_135","gla":"gla_135"},"isVariable":false,"name":"PREMIUM PACK","category":["Premium Angus","Premiumangus-english"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[135]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
STEAK MIXSTEAK MIX
3.2 kg – Antricot cu os (3-4 buc.), T-bone (2 buc.)
 
475 lei
Adaugă în coș (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[146] = {"id":"146","sku":"12205","price":475,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"146","sku":"12205","gpf":"woocommerce_gpf_146","gla":"gla_146"},"isVariable":false,"name":"STEAK MIX","category":["Premium Angus","Premiumangus-english"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[146]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
SPICE & BEEFSPRING PACK
4kg - 1kg Brisket, 1kg Picanha, 1kg Bavetă, 1kg Greabăn
255 lei
Adaugă în coș (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[37264] = {"id":"37264","sku":"","price":255,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"37264","sku":37264,"gpf":"woocommerce_gpf_37264","gla":"gla_37264"},"isVariable":false,"name":"SPICE & BEEF","category":["Premium Angus"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[37264]['position'] = window.wpmDataLayer.position++

Cum gătești piesele din acest pachet

TOMAHAWK STEAK <br>LA GRĂTAR TOMAHAWK STEAK
LA GRĂTAR

Cowboy și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția

Citește mai departe »
COWBOY STEAK <br>LA GRĂTAR COWBOY STEAK
LA GRĂTAR

Cowboy Steak și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția faptului…

Citește mai departe »
MUȘCHI DE VITĂ <br>CU PRAZ MUȘCHI DE VITĂ
CU PRAZ

Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei și se presară

Citește mai departe »
BAVETĂ CHIMICHURRI <br>LA TIGAIE BAVETĂ CHIMICHURRI
LA TIGAIE

Uleiul de măsline se încălzeşte puțin (nu trebuie încins) într-o oală

Citește mai departe »
YOUR PACK

Abonează-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.

La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

5% Reducere

La livrarea pachetului în Sibiu

YOUR PACK
Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?