Shop

5kg – 1.9kg T-Bone, 1.5kg Antricot cu os, 0.6kg Mușchi file și 1kg Chiulotă
5kg – 1.9kg T-Bone, 1.5kg Bone-in ribeye, 0.6kg Tenderloin și 1kg Rump
580,00 lei
Adaugă în coș
4kg - 1kg Brisket, 1kg Picanha, 1kg Bavetă, 1kg Greabăn
4kg - 1kg Striploin, 1kg Ribeye, 1kg Picanha, 1kg Goulash
200,00 lei
Adaugă în coș
3kg –1kg Capac, 1kg Fricandou, 1 kg Chiulotă
 
3kg – 1kg Topside, 1kg Silverside, 1 kg Rump
160,00 lei
Adaugă în coș
20 buc. Angus Burger (3.6 kg - 4 kg)
 
3.5 kg – 3.5 kg Burger (20 pieces)
140,00 lei
Adaugă în coș
3 kg – 0.7 kg Burger (4 buc.), 1.25kg Bavetă, 1.25kg Chiulotă
3 kg – 0.7 kg Burger (4 pieces), 1,25kg Skirt steak, 1.25kg Chuck
150,00 lei
Adaugă în coș
3.5 kg – 3.5 kg T-bone (5-6 buc.)
3 kg – 3 kg T-bone (4 pieces)
450,00 lei
Adaugă în coș
5kg – 1kg Capac, 1kg Nucă, 2kg Rasol cu os, 1kg Rasol alb/ Fricandou
5kg – 1kg Topside, 1kg Knuckle, 2kg Osso bucco, 1kg Eye of round / Silverside
260,00 lei
Adaugă în coș
4kg - 1kg Vrăbioară, 1kg Antricot fără os, 1kg Picanha, 1kg Gulaș
4kg - 1kg Striploin, 1kg Ribeye, 1kg Picanha, 1kg Goulash
360,00 lei
Adaugă în coș
3.5 kg – Antricot cu os (3-4 buc.), T-bone (2 buc.)
 
3 kg – 3 kg Bone-in-Rib-Eye (4 buc.)
450,00 lei
Adaugă în coș
Noi
3kg – 1.25kg Antricot cu os, 1.25kg Chiulotă, 0.7kg Burger (4 buc.)
3kg – 1.25kg Bone-in-Rib-Eye, 1.25kg Rump, 0.7kg Burger (4 pieces)
280,00 lei
Adaugă în coș
Out of stock
2.6 kg - pastramă Angus 350g, crenvurști Angus 750-800g, șuncă Angus 700g, șnițel Angus 800g
2.6 kg - Angus beef pastrami 350g, Angus beef ham 750-800g, Angus frankfurters 700g and beef schnitzel 800g
195,00 lei
4 kg – 0.8 kg rasol cu os, 1.2 kg greabăn, 1kg spată, 1kg carne tocată
4 kg – 0.8 kg Osso bucco, 1.2 kg Chuck, 1kg Shoulder clod, 1kg Skirt steak
170,00 lei
Adaugă în coș
5kg - 1.5kg Coaste de vită, 1.6kg Picanha, 1.9kg Vrăbioară
5kg - 1.5kg Spare ribs, 1.6kg Picanha, 1.9kg Sirloin
380,00 lei
Adaugă în coș
Comandă la cerere
Cere ofertă personalizată

Descrierea pieselor Premium Angus

DENUMIRI UZUALE
T-bone Steak
Porterhouse Steak
DESCRIERE
Reprezintă una din principalele steak-uri și este obținut din partea de coloană denumită și „short loin”. T-bone-ul include un os în formă de „T” având carne pe ambele părți. Pe o parte avem mușchi, iar pe cealaltă vrăbioara.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar – cea mai folosită
Tigaie
METODĂ DE GĂTIRE
La grătar – în funcție de cum se dorește (în sânge, medie sau bine făcută) se pune pe grătarul foarte bine încins între 3 și 5 minute pe fiecare parte. Pentru grătar nu se folosesc condimente înainte de gătire.
La tigaie – Se adaugă pe T-bone sare, piper sau alte condimente, în tigaie se adaugă puțin ulei de măsline, când uleiul este încins se adaugă T-bone-ul, iar când sucul din T-bone începe să apară la suprafață T-bone trebuie întors. Timpul de gătire este în jur de 8-10 minute.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 600 – 800 gr

AFLĂ MAI MULTE DESPRE T-BONE AICI

DENUMIRI UZUALE
Bone in Rib Eye, Costata, Cote de boeuf
DESCRIERE
Antricotul cu os este un steak obținut din coloană partea cu coaste. Zona care cuprinde antricotul pornește de la coastă a 6-a până la coasta a 13-a.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar, Tigaie
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 0.6 – 0.9 kg
Steak-urile se vor porționa în buc. de 600–900g

AFLĂ MAI MULTE DESPRE ANTRICOT CU OS AICI

DENUMIRI UZUALE
Tenderloin Roast
DESCRIERE
Având cea mai mare frăgezime și cu o textură fină, mușchiul file reprezintă steak-ul de cea mai bună calitate.
Acesta provine din partea de coloană denumită și „short loin”. Este poziționat lângă coloana vertebrală și are formă de „pește”.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Ambalat in vid
Greutate per buc: 0.5 – 0.6 kg
Piesele se vor porționa în bucăți de 150 – 250 g

AFLĂ MAI MULTE DESPRE MUȘCHIULEȚ AICI

DENUMIRI UZUALE
Rump Steak
DESCRIERE
Chiulota este cea mai importantă piesa din pulpă cu o textură fină și bine marmorată. Este cunoscută ca un steak foarte bun cu o frăgezime asemănătoare ca vrăbioara însă cu un gust mai intens. Aceasta provine dintre zona lombară și pulpa.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar
Tigaie
METODĂ DE GĂTIRE
Chiulota este cunoscută ca rump steak, se taie bucăți cu o grosime de aprox 2 cm și se pune pe grătarul bine încins între 6 și 8 min, în funcție de cum se dorește.
Se mai recomandă pentru friptură sau pentru Stroganoff de vită.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 1 kg
Piesele se vor porționa în bucăți de 150 – 250 g

AFLĂ MAI MULTE DESPRE CHIULOTĂ AICI

DENUMIRI UZUALE Top side DESCRIERE Reprezintă piesa din pulpa de vită ce cuprinde partea anatomică formată din musculatura internă a coapsei. METODĂ DE PREPARARE Capacul se poate folosi pentru snițel, gulaș, ciorbă de vita sau preparate la cuptor. ALTE INFORMAȚII Ambalat în vid Greutate per buc: 1.0 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE CAPAC AICI

DENUMIRI UZUALE
Knuckle
DESCRIERE
Este o piesă din pulpă şi cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă şi fragedă.
METODĂ DE PREPARARE
Se recomandă pentru gulaș, ciorba.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 1 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE NUCĂ AICI

DENUMIRI UZUALE
Silverside
DESCRIERE
Piesa din pulpă, puțin mai slabă ca și capacul, provine din partea de unde este scos rasolul alb.
METODĂ DE PREPARARE
Se pretează pentru preparate înăbușite sau fripturi.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat in vid
Greutate per buc: 1.5 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE FRICANDOU AICI


DENUMIRI UZUALE

Vrăbioară
Sirloin Steak
DESCRIERE
Parte componentă a roastbeefului, vrăbioara se regăsește în zona lombară a coloanei și face trecerea spre pulpă; bogată în inserții de grăsime intramusculară, ca și antricotul, se pretează foarte bine pentru prepararea la grătar.

METODE DE PREPARARE:
Grill – cea mai folosită
Tigaie

METODĂ DE GĂTIRE:
La grătar – se porționează vrăbioara în felii de 2 cm grosime; înainte de gătire se aduce lent la temperatura camerei; în funcție de gradul de gătire dorit (în sânge, mediu sau bine făcut), se pune carnea pe grătarul foarte bine încins și se ține câte 3-5 minute pe fiecare parte. Pentru grătar nu se folosesc condimente înainte de gătire.
La tigaie – se condimentează feliile de vrăbioară cu sare, piper sau alte condimente; se încinge puțin ulei de măsline în tigaie, apoi se adaugă feliile de vrăbioară. Când sucul din carne începe să apară la suprafață, trebuie întoarsă felia. Timpul de gătire este în jur de 8-10 minute.

ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: aprox. 1.9 kg


DENUMIRI UZUALE

Spare Ribs

DESCRIERE

În urma tranșării antricotului cu os cu carnea aferentă, rămân bucățile din partea superioară a coastelor, de lângă șira spinării; datorită mușchilor intercostali foarte bine împănați, coastele la grill sunt o adevărată delicatesă.

METODE DE PREPARARE:
Grill, Cuptor, Barbeque

METODĂ DE GĂTIRE:

Indiferent de metoda de preparare folosită, principiile de gătire rămân aceleași: marinare prealabilă, apoi gătire lentă la temperatură joasă de 120 grade C, câteva ore, până ce carnea se desface de pe coaste pe margini.

ALTE INFORMAȚII
Ambalate în vid
Congelate


DENUMIRI UZUALE
Piept
Brisket

DESCRIERE
Pieptul reprezintă partea inferioară din sfertul anterior, delimitat anterior de gât și posterior de flanc. Provenind din zone mult exersate de animal în mișcare, carnea este destul de tare, cu multe pielițe și tendoane și cu grăsime. Este o piesă aromată care devine fragedă când este gătită îndelung la foc mic. De asemenea, alături de gât, greabăn, ceafă se poate folosi ca și carne tocată pentru mâncăruri tradiționale.

METODE DE PREPARARE:
Cuptor
Barbeque
Slow cooker

METODĂ DE GĂTIRE:
Cuptor- într-o tigaie de fontă se așază o bucată de piept tăiată în bucăți, condimentată cu usturoi, sare, piper și rozmarin și stropită cu ulei de măsline, peste care se adaugă 150 ml apă și 50 ml vin alb; se dă la cuptorul preîncălzit la 150°C și se ține 3 ore neacoperită. La final va fi fragedă și aromată.
Barbeque – Păstrat ca bucată întreagă, pieptul devine foarte fraged și aromat dacă este gătit la barbeque, la căldură indirectă pentru mai multe ore. Capetele de piept, mai subțiri fiind, se pot tăia cubulețe și se pot fierbe separat pentru supe și tocănițe.
Slow cooker – se va folosi treapta cea mai mică de gătire; orientativ pentru 2 bucăți de câte 1 kg, se gătesc circa 6 ore; recomandăm respectarea timpilor indicați de rețetă, fixați în funcție de gramaj.

ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Bucăți întregi de 2,5-3 kg


DENUMIRI UZUALE
Cowboy Steak

DESCRIERE
Suculent și foarte aromat, cu marmorare generoasă pe toată suprafață, cowboy steakul este un antricot cu os care are osul curățat de capac, asemenea tomahawkului, numai că osul proeminent este mai scurt: 3,5 cm în loc de 7 cm, cât are tomahawkul.

METODE DE PREPARARE:
Grătar
Tigaie & cuptor

METODĂ DE GĂTIRE:
Grătar – fiind la fel de gros ca și tomahawkul, cowboy steakul se prepară la grătar mai întâi cel puțin 15 minute la căldură indirectă, pe jumătatea călduță a grilului, până când centrul steakului ajunge la 95-100°C; atunci se înlătură de ce grătar, se împachetează în folie de aluminiu și se lasă la odihnit încă 15 minute; apoi se încinge bine grătarul și se frige bucata de carne pe partea cu jar câte 1 minut pe fiecare parte. Se lasă din nou la odihnit 10 minute.
Tigaie & cuptor – bucata groasă de cowboy steak se poate marina 3-4 ore la temperatura camerei sau peste noapte la frigider bine acoperit cu un mix de condimente măcinate grosier: chimen, coriandru, piper, paprika, oregano și usturoi. Readus la temperatura camerei, se frige câte 4-5 minute pe fiecare parte într-o tigaie largă și groasă din fontă, apoi se transferă în cuptorul preîncălzit la 200°C și se ține 15-20 de minute pe grătarul cuptorului poziționat central. Steak-ul ajunge la gradul de coacere medium-rare când termometrul de carne înregistrează 52°C la interior. Se scoate din cuptor și se lasă la odihnit 10 minute.

ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Bucăți întregi de 0,6-0,8 kg
Grosime bucată: aprox. 5 cm, cât lățimea coastei

DENUMIRI UZUALE
Eye of round
DESCRIERE
Piesa din pulpă lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibra musculară striată.
METODĂ DE PREPARARE
Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 1 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE RASOL ALB AICI

DENUMIRI UZUALE
Osso bucco
DESCRIERE
Reprezintă partea inferioară a pulpei respectiv zona gambei. Piesele sunt feliate și conțin și os.
METODĂ DE PREPARARE
Se poate pregăti la cuptor și se recomandă să fie fiert anterior aprox 10-15 min.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 400 – 600 g

AFLĂ MAI MULTE DESPRE RASOL CU OS AICI

DENUMIRI UZUALE
Burger
DESCRIERE
Se prepara din carne vită lucru, obținută din sfert anterior, din gât, piept și spată cu o proporție de carne și grăsime de 75%/25%. Nu se folosește adaos de seu datorită faptului că aceste piese au un grad ridicat de grăsime proprie.
METODĂ DE GĂTIRE
Burgerul se poate folosi la grill și preparat în tigaie.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 0.18 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE BURGER AICI

DENUMIRI UZUALE
Chuck
DESCRIERE
Reprezintă piesa care se găsește în interiorul coastelor, fiind o continuare înspre gât a antricotului. Este o piesă intens marmorată fragedă și suculentă.
METODĂ DE PREPARARE
Greabănul se poate folosi la grill, marinare, fripturi și preparate în tigaie.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 1.25 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE GREABĂN AICI


DENUMIRI UZUALE

Skirt steak
DESCRIERE
Este o piesă din partea de flanc a animalului. Este o piesă subțire, cu multe inserții de grăsime, foarte aromată și cu un grad ridicat de frăgezime. Prezintă un aspect franjurat și nu conține decât puțină grăsime extramusculară și nici țesuturi conexe. Are un gust pronunțat, bogat și aromat.
METODĂ DE PREPARARE
Se așează pe grill așa cum este sau pentru o altă aromă poate fi inițial marinată.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid

AFLĂ MAI MULTE DESPRE BAVETĂ AICI


DENUMIRI UZUALE

Shoulder clod, Chuck tenderloin, shoulder tenderloin
DESCRIERE
Este piesa cea mai mare din spată, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și prezintă o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei.
METODĂ DE PREPARARE
Spata se poate folosi la cuptor, fierbere preparate prin marinare gătite pe grill sau în tigaie, fripturi
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: 1.25 kg

AFLĂ MAI MULTE DESPRE SPATĂ AICI


DENUMIRI UZUALE

Trimings
DESCRIERE
CVL-ul este reprezentat resturile de carne și grăsime ce cad în urma tranșării pieselor principale. Acestea pot avea o proporție carne grăsime fie 80/20 sau fie 90/10 în funcție de destinație. CVL-ul nostru este format ca și mix din gât, greabăn, piept și spată. De menționat este că această categorie nu face referire la resturi ci la părți procentuale din fiecare piesă.
METODĂ DE PREPARARE
Carnea tocată CVL poate fi folosită pentru prepararea sarmalelor, perișoarelor, a ardeilor umpluți, etc.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid

AFLĂ MAI MULTE DESPRE CARNEA TOCATĂ AICI


DENUMIRI UZUALE

Picanha
Top sirloin cap

DESCRIERE
Picanha reprezintă stratul muscular superior din zona chiulotei, imediat de sub piele; cu puține inserții de grăsime intramusculară, dar cu textură fină, picanha nu este un mușchi care se folosește mult în timpul mișcării animalului, de aceea rămâne foarte fraged; este acoperit la exterior cu un strat generos de grăsime, care nu trebuie înlăturat la gătit. Se poate frige la grătar, tăiată felii de-a lungul fibrei.

METODĂ DE PREPARARE
Grill- frigărui la grătar
Cuptor
Barbeque

METODE DE GĂTIRE:
La grill- Bucata întreagă de Picanha se asază pe un fund de lemn cu stratul de grăsime în sus; se crestează stratul de grăsime sub formă de carouri astfel încât condimentele să pătrundă bine în stratul de grăsime și se condimentează cu sare și piper. Apoi se taie bucata în felii groase de-a lungul fibrei, se rulează astfel încât grăsimea să rămână la exterior. Rulourile se înșiră pe țepușele de frigărui, se sărează pe toate laturile și se frig pe grillul bine încins, la căldură indirectă acoperit cu capacul. Se lasă la gătit timp de 20-25 de minute, întorcându-se pe cealaltă parte la fiecare 5-7 minute. Se înlătură de pe grill când temperatura internă a cărnii ajunge la 55°C (medium-rare). Se lasă la odihnit 5 minute, se scot de pe țepușe și se feliază subțire.
La cuptor – bucata întreagă, marinată la rece 1-2 ore în prealabil cu ulei, sare și condimente, se aduce la temperatura camerei, se frige în tigaie cu stratul de grăsime în jos timp de 20 de minute, apoi se întoarce pe partea cu carne și se mai lasă 2 minute, pentru a prinde crustă. Cuptorul se preîncălzește la 120°C. Bucata se transferă într-o cratiță cu fund tip grill și se dă la cuptor pentru 1 oră. Se scoate și se lasă la odihnit

ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Greutate per buc: aprox. 1.6 kg


DENUMIRI UZUALE

Antricot fără os
Ribeye steak (SUA)
Spencer steak (SUA)
Entrecote (F)
Scotch fillet (Australia, Noua Zeelandă)

DESCRIERE
Antricotul fără os este extras din partea din față a coloanei vertebrale, de la coasta a VI-a la coasta a XII-a, asemenea antricotului cu os, dar acesta are înlăturate părțile osoase. Este aromat și fraged, provenind din zona cutiei toracice superioare, cu musculatură puțin exersată în mișcare. Intens marmorat, antricotul este ideal pentru frigerea rapidă la foc viu, pe grătar.

METODĂ DE PREPARARE
Grătar – cel mai des folosită
Tigaie

METODE DE GĂTIRE:
La grătar – în funcție de cum se dorește (în sânge, medie sau bine făcută) se pune pe grătarul foarte bine încins între 3 și 5 minute pe fiecare parte. Pentru grătar nu se folosesc condimente înainte de gătire.
La tigaie – Se adaugă pe antricot sare, piper sau alte condimente, în tigaie se adaugă puțin ulei de măsline; când uleiul este încins se adaugă antricotul, iar când sucul din carne începe să apară la suprafață, felia trebuie întoarsă. Timpul de gătire este în jur de 8-10 minute.

ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Bucăți întregi de 2-3 kg


DENUMIRI UZUALE

Tomahawk

DESCRIERE
Tomahawk este un antricot cu os obișnuit, tăiat din zona coastelor din față, de la a VI-a până la a XII-a coastă, dar care – spre deosebire de acesta – are lăsat întreg osul coastei. Piese este curățată de capac, lăsând la vedere un os gol, ușor încovoiat și lung de 7 cm care creează piesei aspectul de secure. Deoarece este un antricot, este puternic marmorat, ceea ce îi conferă o încărcătură de aromă atunci când este gătit, deoarece aromele sunt eliberate atât din osul uriaș, cât și din grăsimea intramusculară în timpul frigerii pentru a da o aromă dulce gelatinoasă.
Tomahawkul este tăiat pe baza grosimii osului coastei și are de obicei o grosime de 5 cm, cântărind aproximativ 1,2 kg. Un Tomahawk este o friptură de ocazie specială prin formă sau o masă romantică, deoarece poate hrăni cu ușurință două persoane.

METODĂ DE PREPARARE
Grătar – coacere indirectă, apoi frigere deasupra jarului încins

METODE DE GĂTIRE:
Coacerea indirectă la grătar începe prin pregătirea celor două zone de căldură. Se încing bine atâția cărbuni cât intră într-un aprinzător de cărbuni plin. Cărbunii sunt gata de folosire când încep să prindă strat de cenușă la suprafață și devin gri.
Tava grătarului se împarte imaginar în jumătate pe lățime, iar jarul încins se așază într-una din cele două jumătăți, cealaltă lăsându-se complet neacoperită. Îndată ce ați pus cărbunii încinși în prima jumătate a tăvii de grătar, așezați și bucata de carne pe jumătatea rece a grillului. Nu așteptați să se încingă grillul, așa cum se procedează de obicei, pentru că scopul nostru este o coacere lentă chiar de la început, la temperatură scăzută.
Pentru a asigura o coacere uniformă se întoarce Tomahawk-ul la fiecare 5 minute aproximativ, răsucind nu numai de la capete, ci și părțile laterale. Păstrați carnea la distanță de sursa de căldură, atât cât vă permite suprafața grătarului. După 15 minute de gătire, începeți să verificați temperatura internă a cărnii. Centrul va fi ultimul care se va încălzi, iar marginile vor fi cu 10-20°C mai fierbinți. Când centrul fripturii ajunge la 95-100°C, îndepărtați carnea de pe grill și acoperiți-o cu folie pentru cel puțin 10-15 minute.
Pentru o frigere rapidă și pentru a obține o crustă frumoasă trebuie intensificată căldura jarului: se umple până la jumătate cu cărbuni aprinzătorul de cărbuni, se încing bine cărbunii și se adaugă peste cei deja existenți în tava grătarului. Se lasă grătarul la încins 3-5 minute la căldura noilor cărbuni.

ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Bucăți întregi de 0,8-1 kg
Grosime bucată: aprox. 5 cm, cât lățimea coastei

Pentru comenzi

 

Comenzile trebuie plasate online și se vor livra în decurs de 3 până la 5 zile lucrătoare.

Toate piesele sunt maturate și ambalate individual în pachete vidate. Greutățile pentru fiecare piesă în parte sunt aproximative și pot varia cu +/- 10%, dar per total pachetul va avea minim 3, respectiv 5 kg.

Livrarea pachetelor de carne se poate face în toată țara prin serviciul de curierat. La ridicarea pachetului din Sibiu aveți un discount de 10% per total comandă. Pachetele vor fi livrate în cutii de carton, iar temperatura pe durata transportului va fi asigurată de cutii frigorifice returnabile.

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

Aboneaza-te la newsletter

Și află de ultimele noastre oferte și cum poți avea un meniu gustos și sănătos, cu ajutorul cărnii de vită Angus.

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?