T-bone

187 lei

/ kg
Produs în România / Ferma din Sibiu

* Comanda minimă pentru pachetele personalizate este de 500lei.

* Adaugă piesele în coș, în funcție de kilogramele dorite (dacă dorești 5 kg din această piesă, scrie cifra 5 în câmpul de cantitate).

* Gramajul total comandat este informativ & calculul afișat la finalizarea comenzii este orientativ.

Discount:

Share:

Informații despre piesă

T-bone-ul este constituit din mușchi și vrăbioară, despărțite de un os în formă de ”T”, oferind o frăgezime optimă și o savoare completă datorită celor două tipuri de piese conținute. Prezintă un grad ridicat de marmorare, frăgezime și gust.

Denumiri uzuale: T-Bone steak, Porterhouse, Fiorentina

Informații adiționale

Greutate: aprox. 0.4-0.7kg/buc
Stare de livrare: Refrigerat/congelat – menționați în căsuța de ”note comandă” starea dorită a piesei
Stare carne: piesă maturată și ambalată în pachet vidat
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare refrigerată: 2-4 C

T-bone

Recomandări de gătire

  1. După gătire trebuie să se lase la odihnit timp de min. 5 minute.
  2. Separați cei doi mușchi unul față de celălalt, îndepărtând carnea după structura osoasă (tăind pe de o parte și pe cealaltă parte a osului).
  3. Tăiați carnea în felii de 1-1,5cm grosime.
  4. Condimentați cu sare și piper și serviți preparatul cald.

Sugestii meniu

T-BONE STEAK<BR>CLASIC LA TIGAIE T-BONE STEAK
CLASIC LA TIGAIE

Condimentele se amestecă bine, după care se ung steak-urile pe ambele părţi cu

Citește mai departe »
T-BONE STEAK <br>CU MIRODENII T-BONE STEAK
CU MIRODENII

Usturoiul şi oregano se taie mărunt, iar carnea se unge cu ulei de măsline.

Citește mai departe »
T-BONE STEAK DE ANGUS <br>LA GRĂTAR T-BONE STEAK DE ANGUS
LA GRĂTAR

Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul după care se amestecă cu cojile de lămâie, cu ardeiul iute, sarea de mare

Citește mai departe »
T-BONE STEAK ANGUS CU<br> AROMĂ DE MENTĂ T-BONE STEAK ANGUS CU
AROMĂ DE MENTĂ

Uleiul de măsline, coaja şi sucul obţinut de la cele două lămâi se pun într-un blender, după care se adaugă usturoiul, menta,

Citește mai departe »

Găsești această piesă și în pachetele

T-BONE PACK
min. 3 kg – T-bone (4-6 buc.)
STEAK MIX
3.2 kg – Antricot cu os (3-4 buc.), T-bone (2 buc.)
 
PREMIUM PACK
5kg – 1.9kg T-Bone, 1.5kg Antricot cu os, 0.6kg Mușchi file și 1kg Chiulotă

Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu

From grass to beef, from farm to your plate!

La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.

Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un produs natural, sănătos și gustos. Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – https://karpaten-meat.com/

Ar putea să îți mai placă

S-ar putea să-ți placă și…

Starter Pack - Large - Big Green EggStarter Pack - MiniMax - Big Green Egg
RUB cu Verdeturi, V6BBQ, 40gRUB cu Verdeturi, V6BBQ, 40g
Cantitate neta: 40 g
lei
Adaugă în coș

Recenzii

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

T-bone

Abonează-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.

La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

10% Reducere

La livrarea pachetului în Sibiu

T-bone

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?