T-bone
Prețul inițial a fost: 205,00 lei.149,00 leiPrețul curent este: 149,00 lei.
Produs în România / Ferma din Sibiu * Comanda minimă pentru pachetele personalizate este de 500lei.
* Adaugă piesele în coș, în funcție de kilogramele dorite (dacă dorești 5 kg din această piesă, scrie cifra 5 în câmpul de cantitate).
* Gramajul total comandat este informativ & calculul afișat la finalizarea comenzii este orientativ.
*Felierea și calibrarea pieselor nu sunt disponibile la cerere.
OFERTA LUNII
În această perioadă, T-Bone Premium Angus este disponibil la un preț special. Economisești 56 LEI pentru fiecare kilogram.
✔ produs congelat
✔ preț exprimat per kilogram
✔ transport gratuit la minimum 3 kg comandate
Oferta este valabilă doar în limita stocului disponibil.
Discount:
Share:
Informații despre piesă
Dacă există un steak pe care aproape orice pasionat de carne îl recunoaște imediat, acela este T-Bone. Motivul este simplu: într-o singură piesă regăsești două texturi diferite. Pe o parte se află Striploin-ul, cu gust intens și marmorare naturală. Pe cealaltă parte se află Tenderloin-ul, apreciat pentru frăgezimea sa. Împreună oferă una dintre cele mai spectaculoase experiențe la grătar.
T-bone-ul este constituit din mușchi și vrăbioară, despărțite de un os în formă de ”T”, oferind o frăgezime optimă și o savoare completă datorită celor două tipuri de piese conținute. Prezintă un grad ridicat de marmorare, frăgezime și gust.
Denumiri uzuale: T-Bone steak, Porterhouse, Fiorentina
Informații adiționale
Greutate: aprox. 0.4-0.7 kg/buc
Stare de livrare: congelat
Stare carne: piesă maturată în sistem dry-age, aprox. 21 de zile și ambalată în pachet vidat
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Temperatură de transport controlată – optimă pentru transportul produselor perisabile
Temperatură de păstrare: pentru piese refrigerate: 2-4°C, pentru piese congelate: -18°C
Livrare
➤ Livrările se fac doar în România, pe întreaga suprafață a țării.
➤ În zona municipiului Sibiu livrarea este gratuită indiferent de valoarea comenzii. Orașele și localitățile cu livrare gratuită sunt: Sibiu, Șelimbăr, Cisnădie, Cisnădioara, Sura Mică, Șura Mare, Sliminc, Cristian, Tălmaciu, Rășinari, Poplaca, Daia, Orlat, Gura Râului, Mohu.
➤ Comenzile plasate online sunt expediate în decurs de 3, până la 5 zile lucrătoare.
➤ Pachetele vor ajunge la destinație în termen de 24-48h, de la momentul expedierii.
➤ După primirea pachetului, cutia de policarbonat și bateriile de răcire vor rămâne la curier pentru a fi returnate la sediul nostru.
➤ Indiferent de ziua comenzii, curierul va prelua pachetele de carne de la fermă numai în zilele de luni și miercuri, ale fiecărei săptămâni, conform tabelului de mai jos:
| ziua comenzii | ziua estimată pentru expediere |
|---|---|
| Luni (>08.00) – Miercuri (<08.00) | miercuri |
| Miercuri (>08.00) – Luni (<08.00) | luni |
Ambalare
➤ Piesele din cadrul pachetelor sunt ambalate în vid și aranjate în cutii de carton.
➤ Pentru a asigura o temperatură optimă pe timpul transportului, pachetul este introdus într-o cutie specială de transport frigorific, din stiropor.
➤ Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, deasupra cutiei de carne și dedesubtul acesteia.
➤ Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă cărnii.
Recomandări de depozitare
➤ Carnea se păstrează la temperaturi de aprox. 4°C în stare refrigerată și de aprox. -18°C în stare congelată.
➤ Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original, pe o durată de ~12-24h, în funcție de dimensiunea piesei.
➤ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și se lasă să respire la temperatura camerei.
➤ Vezi alte sfaturi de bune practici în prepararea cărnii de vită Premium Angus, aici.
Recomandări
- După gătire trebuie să se lase la odihnit timp de min. 5 minute.
- Separați cei doi mușchi unul față de celălalt, îndepărtând carnea după structura osoasă (tăind pe de o parte și pe cealaltă parte a osului).
- Tăiați carnea în felii de 1-1,5cm grosime.
- Condimentați cu sare și piper și serviți preparatul cald.
-
Proprietăți nutritive:
Valoare energetică 180kcal, proteine 23g, grăsimi saturate 3.5g, fier 3mg, zinc 3.9mg
-
Mod de preparare:
la cuptor, la grill, la tigaie sau coacere indirectă
Găsești această piesă și în pachetele
Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu
From grass to beef, from farm to your plate!
La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.
Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un produs natural, sănătos și gustos. Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – https://karpaten-meat.com/
Oferta actuală pe site
Recenzii
Abonează-te la newsletter și primești -10% la prima comandă!
Primești săptămânal:
- Oferte speciale și promoții dedicate abonaților
- Sfaturi de gătire și rețete cu vită Angus
- Informații utile despre carnea de vită Angus
Completează datele și bucură-te de reducere la prima ta comandă!
Carnea este delicioasă, am incercat din multe surse sa cumpărăm carne de vită dar au fost doar eșecuri, nimic nu se compara cu Angus. Iar maturarea ii da un gust deosebit si este foarte fragedă. Am achiziționat pachetul Premium, iar fiecare bucată este minunată la grătar. Mulțumim pentru calitate si seriozitate!!!
Comand constant carne de vita Karpaten, iar calitatea ei nu a dezamagit niciodata. De la modul de ambalare, transport, pana la gustul deosebit al acestei vite, totul e fara repros! Gustul nu se compara cu nimic din ce gasesti in comert, este net superior. Sotul meu este mare pasionat de orice reteta cu carne de vita, de la t bone, muschi de vita, burgeri, antricot, vrabioara… toate ies un deliciu!!!! Nici la restaurantele renumite nu gasesti o calitate atat de buna a carnii. Recomand cu toata increderea!
Calitatea produselor comandate a fost exact asa cum ne-am dorit si cum este specificat in prezentarea de pe site. Am fost placut surprinsi de modul prompt de livrare si de respectarea conditiilor din oferta. Succes in continuare!
Calitatea produselor comandate a fost exact asa cum ne-am dorit si cum este specificat in prezentarea de pe site. Am fost placut surprinsi de modul prompt de livrare si de respectarea conditiilor din oferta. Succes in continuare!
Doresc sa recomand produsele Premium Angus
T bone ul a fost fraged.
Am comandat de doua ori de la ferma dvs si mi-a placut foarte mult T-bone este delicios. Am sa comand si mici deoarece sant sigur ca o sa fie deliciosi. Va multumesc si o sa va recomand la tot Bucurestiul
Am facut plata si a doua zi au si venit. Calitatea superioara si gustul carnii exceptional. Recomand la toti si preparati cum vreti voi caci gustul este f. bun.