BURGER „SALT & PEPPER BEEF”
74,00 lei
Produs în România / Ferma din Sibiu* Comanda minimă pentru pachetele personalizate este de 500lei.
* Adaugă piesele în coș, în funcție de kilogramele dorite (dacă dorești 5 kg din această piesă, scrie cifra 5 în câmpul de cantitate).
* Gramajul total comandat este informativ & calculul afișat la finalizarea comenzii este orientativ.
*Felierea și calibrarea pieselor nu sunt disponibile la cerere.
Produs congelat. Ambalat în vid (4buc/țiplă)
0.8-1.2kg/țiplă
Discount:
Share:
Informații despre piesă
Carnea pentru burgerii din vită Angus este alcătuită printr-un amestec de gât, greabăn, piept și spată. Conținutul acestora este 100% natural, exclusiv cu carne de vită Angus și condimente.
Produsul final este distribuit în stare congelată. În cadrul procesului de producție, imediat după tranșarea cărnii, aceasta este supusă unui proces rapid de înghețare, asigurând conservarea tuturor caracteristicilor sale datorită vitezei de congelare și temperaturilor extrem de scăzute. În decursul a 24 de ore, carnea străbate un tunel de congelare, la temperaturi cuprinse între -32 și -36 °C, urmând apoi să fie depozitată în mod constant la -18°C.
Pentru a te bucura de gustul și textura ideale, burgerii trebuie decongelați corect înainte de gătire.
Recomandăm decongelarea lentă la frigider (8–12 ore), urmată de zvântarea ușoară a suprafeței.
Acest pas asigură o gătire uniformă și un burger suculent, bine legat, fără deformări.
Informații adiționale
Greutate: aprox. 0.8-1.2kg/țiplă
Stare de livrare: congelat
Stare carne: piesă ambalată în pachet vidat
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Temperatură de transport controlată – optimă pentru transportul produselor perisabile
Temperatură de păstrare: -18°C
Livrare
➤ Livrările se fac doar în România, pe întreaga suprafață a țării.
➤ În zona municipiului Sibiu livrarea este gratuită indiferent de valoarea comenzii. Orașele și localitățile cu livrare gratuită sunt: Sibiu, Șelimbăr, Cisnădie, Cisnădioara, Sura Mică, Șura Mare, Sliminc, Cristian, Tălmaciu, Rășinari, Poplaca, Daia, Orlat, Gura Râului, Mohu.
➤ Comenzile plasate online sunt expediate în decurs de 3, până la 5 zile lucrătoare.
➤ Pachetele vor ajunge la destinație în termen de 24-48h, de la momentul expedierii.
➤ După primirea pachetului, cutia de policarbonat și bateriile de răcire vor rămâne la curier pentru a fi returnate la sediul nostru.
➤ Indiferent de ziua comenzii, curierul va prelua pachetele de carne de la fermă numai în zilele de luni și miercuri, ale fiecărei săptămâni, conform tabelului de mai jos:
| ziua comenzii | ziua estimată pentru expediere |
|---|---|
| Luni (>08.00) – Miercuri (<08.00) | miercuri |
| Miercuri (>08.00) – Luni (<08.00) | luni |
Ambalare
➤ Piesele din cadrul pachetelor sunt ambalate în vid și aranjate în cutii de carton.
➤ Pentru a asigura o temperatură optimă pe timpul transportului, pachetul este introdus într-o cutie specială de transport frigorific, din stiropor.
➤ Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, deasupra cutiei de carne și dedesubtul acesteia.
➤ Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă cărnii.
Recomandări de depozitare
➤ Carnea se păstrează la temperaturi de aprox. 4°C în stare refrigerată și de aprox. -18°C în stare congelată.
➤ Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original, pe o durată de ~12-24h, în funcție de dimensiunea piesei.
➤ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și se lasă să respire la temperatura camerei.
➤ Vezi alte sfaturi de bune practici în prepararea cărnii de vită Premium Angus, aici.
Recomandări
- Burgerii sunt livrați deja condimentați.
- Chiftelele sunt preformate într-o dimensiune medie.
- Nu conțin zahăr sau alți aditivi alimentari.
- Lăsați chiftelele de carne la decongare, la temperatura camerei
- Așezați burgerii astfel încât apa din aceștia să se poată scurge într-o proporție cât mai mare (pe o sită de exemplu)
- Fiecare bucată de carne se pune pe tigaia de grill sau pe grătar, și se lasă câteva minute pe fiecare parte.
- Se servesc calzi, după rețeta preferată.
-
Proprietăți nutritive:
Valoare energetică 261kcal, grăsimi 21g din care acizi grași saturați 8.8g, glucide/carbohidraţi 0.3g, fibre 0.5g, proteine 18g, sare 0.72g și piper 0.2g
-
Mod de preparare:
prăjiți în tigaie, la cuptor sau la grătar
Găsești această piesă și în pachetele
Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu
From grass to beef, from farm to your plate!
La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.
Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un produs natural, sănătos și gustos. Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – https://karpaten-meat.com/
Ar putea să îți mai placă
S-ar putea să-ți placă și…
Oferta actuală pe site
Big Grill Box adună într-un singur pachet piese ideale pentru grill — steakuri premium, mici și burgeri 100% Angus, pregătite să ofere o experiență completă la grătar.
587.23 Lei
528.31 Lei
Recenzii
Abonează-te la newsletter
Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.
La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!
