CVL – fresh

41 lei

/ kg
Produs în România / Ferma din Sibiu

* Comanda minimă pentru pachetele personalizate este de 500lei.

* Adaugă piesele în coș, în funcție de kilogramele dorite (dacă dorești 5 kg din această piesă, scrie cifra 5 în câmpul de cantitate).

* Gramajul total comandat este informativ & calculul afișat la finalizarea comenzii este orientativ.

Refrigerat/congelat. Ambalat individual în vid. Procent carne/grăsime – aprox. 75/25%.

1kg/țiplă

Discount:

Share:

Informații despre piesă

CVL-ul rezultă în urma tranșării și fasonării pieselor principale. Acestea au o proporție carne grăsime 80/20, realizată mecanic. În procesul de producție, imediat după tranșarea cărnii, piesele intră într-un proces de înghețare rapidă care asigură păstrarea tuturor proprietăților acesteia, datorită congelării la temperaturii extrem de scăzute. Carnea traversează tunelul de congelare în 24 de ore, la o temperature între -32 și -36 °C, urmând ca apoi să fie depozitată la o temperatură constantă de -18°C.

Denumire uzuale: CVL (carne vită lucru)

Informații adiționale

Greutate: aprox. 1.0kg/țiplă
Stare de livrare: Refrigerat/congelat – menționați în căsuța de ”note comandă” starea dorită a piesei
Stare carne: piesă maturată și ambalată în pachet vidat.
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare refrigerată: 2-4 C

CVL - fresh

Recomandări de gătire

1. Carnea nu este condimentată.
2. Nu conține aditivi alimentari sau alte adaosuri.
3. Carnea tocată nu este produsă din resturi ci din părți procentuale din fiecare piesă.

Sugestii meniu

CIORBĂ DE PERIȘOARE DIN<br> CARNE DE VITĂ ANGUS CIORBĂ DE PERIȘOARE DIN
CARNE DE VITĂ ANGUS

Morcovii, păstârnacul, pătrunjelul, țelina și ceapa se spală, se curăță și se taie cubulețe. În oala

Citește mai departe »
CIORBĂ DE PERIȘOARE <br>CU VITĂ CIORBĂ DE PERIȘOARE
CU VITĂ

Mai întâi punem ceapa și morcovii tocate mărunt la fiert in 2- 3 litri de apă. Le lăsăm până când începe apa să colcotească.

Citește mai departe »
PLĂCINTĂ CU CARNE DE VITĂ ANGUS PLĂCINTĂ CU CARNE DE VITĂ ANGUS

Placinta cu carne de vită Angus. O plăcintă sărată, bogată, care se pregătește chiar ușor și destul de repede.

Citește mai departe »
CHIFTELE TURCEȘTI<br> LA GRILL CHIFTELE TURCEȘTI
LA GRILL

Se fac foarte ușor, sunt delicioase și merită gătite atât la grătar, în aer liber, cât și la tigaia grill.

Citește mai departe »

Găsești această piesă și în pachetele

Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu

From grass to beef, from farm to your plate!

La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.

Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un produs natural, sănătos și gustos. Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – https://karpaten-meat.com/

Ar putea să îți mai placă

S-ar putea să-ți placă și…

SPORT PACKSPORT PACK
4.6kg - 1kg Vrăbioară, 2kg Carne tocată, 1kg Capac, 0.6kg Mușchi file
418 lei
Adaugă în coș
T-BONE PACKT-BONE PACK
4-6 buc. T-bone (min. 3kg)
560 lei
Adaugă în coș
Peleți din lemn aromatizați natural cu Usturoi, 500g, FuchsPeleți din lemn aromatizați natural cu Usturoi, 500g, Fuchs
19 lei
Adaugă în coș
T-boneT-bone
aprox. 0.4-0.7kg/buc
187 lei
Adaugă în coș

Recenzii

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

CVL - fresh

Abonează-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.

La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

10% Reducere

La livrarea pachetului în Sibiu

CVL - fresh

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?