Șnitel vită

74,00 lei

/ kg
Produs în România / Ferma din Sibiu

* Comanda minimă pentru pachetele personalizate este de 500lei.

* Adaugă piesele în coș, în funcție de kilogramele dorite (dacă dorești 5 kg din această piesă, scrie cifra 5 în câmpul de cantitate).

* Gramajul total comandat este informativ & calculul afișat la finalizarea comenzii este orientativ.

Produs refrigerat/congelat – feliat ambalat în vid, aprox.
1kg

Discount:

Share:

Informații despre piesă

Șnițelul de vită provine din pulpa de vită ce cuprinde musculatura internă a coapsei. Fiind un mușchi care este foarte solicitat in timpul mersului capacul nu prezintă atât de multă grăsime intramusculară iar textura fibrei musculare este mai densă, însă cu un gust foarte pronunțat. Mușchii din această zonă sunt utilizați pentru mișcare, astfel încât carnea este mai slabă și mai puțin fragedă.

Informații adiționale

Greutate: aprox. 1.0kg/buc
Stare de livrare: Refrigerat/congelat – menționați în căsuța de ”note comandă” starea dorită a piesei
Stare carne: piesă maturată și ambalată în pachet vidat.
Valabilitate: a se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare refrigerată: 2-4 C

Șnitel vită

Recomandări de gătire

  • Scoate carnea din frigider cu o jumatate de ora inainte de preparare. Condimentează carnea cu sare și piper.
  • Treci fiecare bucată de carne prin făină, asigurându-te că este acoperită uniform. Apoi, trece carnea prin ouă bătute pentru a adera pesmetul. Acoperă complet bucățile de carne cu pesmet.
  • Încinge ulei într-o tigaie la temperatura potrivită pentru prăjire (aproximativ 170-180°C).
  • Prăjește bucățile de carne în uleiul încins până când devin aurii și crocante pe ambele părți. Asigură-te că le întorci pentru a le găti uniform.
  • Scoate bucățile pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
  • Servește șnițelul de vită cu felii de lămâie și garnituri precum cartofi prăjiți, cartofi piure sau salată.

Sugestii meniu

ȘNIȚEL VIENEZ DIN CAPAC<BR> DE VITĂ ANGUS ȘNIȚEL VIENEZ DIN CAPAC
DE VITĂ ANGUS

Prima dată vom tăia carnea de vită în felii groase de 0,5 cm. Apoi cu un ciocan de șnițele vom frăgezi

Citește mai departe »
ROASTING BEEF – PRĂJIREA CĂRNII DE VITĂ ROASTING BEEF – PRĂJIREA CĂRNII DE VITĂ

Gătitul cărnii la flacără deschisă se numește prăjire. Primii bucătari așezau carnea pe vatră, în…

Citește mai departe »
ANGUS LA TIGAIE ANGUS LA TIGAIE

Pentru acest mod de gătire cel mai important este să folosiți o tigaie bună, grea…

Citește mai departe »
CARNEA ANGUS <br>LA GRĂTAR CARNEA ANGUS
LA GRĂTAR

Frigerea la grătar este una dintre modalitățile cele mai sănătoase de a savura carnea de vită Angus, indiferent dacă

Citește mai departe »

Găsești această piesă și în pachetele

Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu

From grass to beef, from farm to your plate!

La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.

Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un produs natural, sănătos și gustos. Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – https://karpaten-meat.com/

Ar putea să îți mai placă

S-ar putea să-ți placă și…

Mușchi capeteMușchi capete
aprox. 0.7-1kg/buc
181,00 lei
Adaugă în coș
GulașGreabăn
aprox. 6-9 kg/buc
62,00 lei
Adaugă în coș
Fix gratar, Fuchs, 20gFix gratar, Fuchs, 20g
4,00 lei
Adaugă în coș
BARBEQUE PACKBARBEQUE PACK
5kg - 1.5kg Coaste, 1.6kg Picanha, 1.9kg Vrăbioară
461,00 lei
Adaugă în coș

Oferta actuală pe site

STEAK MIX include două dintre cele mai râvnite piese din lume, când vine vorba de steak fraged și suculent, de vită. Acest pachet aduce posibilitatea de a comanda și savura exclusiv aceste piese, ori de câte ori se dorește. Piesele se pretează bine pentru preparare ca steakuri la grătar dar se pot frige și într-o tigaie groasă de fontă, de tip grill.

542 Lei 487 Lei

Recenzii

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Șnitel vită

Abonează-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.

La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

10% Reducere

La livrarea pachetului în Sibiu

Șnitel vită

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?