MUȘCHI DE VITĂ
CU PRAZ
Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei și se presară
premium pack Tag
premium pack
MUȘCHI DE VITĂ
Citește mai departe »
PACHETELE PREDEFINITE
PREMIUM ANGUS
Din poziția unui producător local al unui produs de înaltă calitate, dorința noastră principală
PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
UN STEAK DE
VITĂ PERFECT
Cele mai des întâlnite piese de steak sunt mușchiulețul, antricotul
CALITATE, NU CANTITATE –
CONSUMUL RESPONSABIL
Consumul responsabil și informat de alimente nu este doar o dorință a producătorilor dar
MUȘCHIULEȚ FILE
CU CREMĂ DE UNT
Bucata întreagă de mușchiuleț file se curăță, se tamponează ușor cu șervete de bucătărie
ANTRICOT ANGUS CU
CARTOFI GRATINAȚI
Antricotul vită se tamponează ușor cu șervete de bucătărie, se îndepărtează tendoanele
ANTRICOT CU OS ȘI
OREZ SĂLBATIC CU BACON
Se spală bine orezul sălbatic, se scurge, iar când apa fierbe, se pune în apă, împreună cu sarea
Cât de Des Putem Consuma
Carne de Vită
O dietă echilibrată este cheia sănătății, ceea ce înseamnă că atât lipsa, cât și excesul
CARNEA DE VITĂ ANGUS,
FRĂGEZIME ȘI AROMĂ
Carne de vită Angus sau carnea de vită populară? Care sunt diferențele dintre acestea?
PREMIUM ANGUS –
PRODUS LOCAL
Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și
STEAK-UL MEDIUM- RARE
SAU ”ÎN SÂNGE”
În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,
CHIULOTĂ PREMIUM ANGUS
& CARTOFI CU ROZMARIN (VIDEO)
Într-o tigaie se încinge puțin ulei de măsline și se prăjesc bucățile de chiulotă
TIPURI DE
GRILL
Cea mai utilizată și cea mai iubită metodă de gătire a cărnii de vită este cea la grătar
AVANTAJELE CONSUMULUI
CĂRNII DE VITĂ ANGUS
Iată câteva date statistice care arată care sunt motivele pentru care vă puteți bucura
MENIUL ALIMENTAR SĂNĂTOS ȘI
CARNEA DE VITĂ ANGUS
Carnea de vită oferă mai mult de 10 substanțe nutritive esențiale, inclusiv
SĂNĂTATE PRIN NUTRIȚIE:
CARNEA DE VITĂ ANGUS
Știm cu toții gustul excelent al cărnii de vită Angus, dar puțini știu că această carne este și sănătoasă
CHIULOTĂ DE VITĂ
ANGUS LA TIGAIE
Se scoate carnea de la rece cu aprox. 2 ore înainte de gătire și se lasă la
T-BONE STEAK
CLASIC LA TIGAIE
Condimentele se amestecă bine, după care se ung steak-urile pe ambele părţi cu
MUȘCHIULEȚ FILE DE VITĂ
ANGUS LA CUPTOR
Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 200°C. Încălziți uleiul într-o tigaie, la
SALATĂ CU MUȘCHIULEȚ
FILE DE VITĂ ANGUS
Se preîncălzește cuptorul și apoi se pun bucățelele de pâine la prăjit pentru
PICANHA ANGUS CU USTUROI
COPT LA CUPTOR
Se amestecă usturoiul (cu coajă) cu uleiul de măsline, după care se împachetează
MUŞCHI FILE ANGUS
CU PASTE CANNELONNI
Fiecare bucată de carne se taie pe lungime, în două tăieturi încrucișate, iar
T-BONE STEAK
CU MIRODENII
Usturoiul şi oregano se taie mărunt, iar carnea se unge cu ulei de măsline.
T-BONE STEAK DE ANGUS
LA GRĂTAR
Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul după care se amestecă cu cojile de lămâie, cu ardeiul iute, sarea de mare
MUȘCHIULEȚ ANGUS
ÎN CRUSTĂ DE SUSAN
Mod de preparare: Cele patru bucăţi de mușchiuleț se lasă la marinat în sosul de soia
ANTRICOT ANGUS CU
CÂRNĂCIORI DE BERE
Mod de preparare: Brânza se taie în trei bucăţi egale. Ceapa verde se spală şi se taie pe
T-BONE STEAK ANGUS CU
AROMĂ DE MENTĂ
Uleiul de măsline, coaja şi sucul obţinut de la cele două lămâi se pun într-un blender, după care se adaugă usturoiul, menta,
IMPORTANȚA GRĂSIMII
LA CARNEA DE VITĂ
Grăsimea de vită are o contribuție importantă la starea noastră de sănătate, câtă vreme
CUM SĂ GĂTEȘTI
ANGUS LA CUPTOR
De la carne de vită plină de savoare la un adevărat gust de caramel e
UN STEAK ANGUS
PERFECT
Urmați acești cinci pași simpli pentru un grătar de succes și nu veți da greș în pregătirea unui steak
RUMENIRE ȘI
ÎNĂBUȘIRE
Prin această metodă, mai întâi rumeniți carnea într-o cantitate mică de ulei de măsline până formează o crustă maro.
GRADUL DE
FRIGERE
Pentru a determina gradul de frigere al unei bucăți de carne Angus,
CARNEA ANGUS
LA GRĂTAR
Frigerea la grătar este una dintre modalitățile cele mai sănătoase de a savura carnea de vită Angus, indiferent dacă
CARNEA ANGUS
PRIN RUMENIRE
Prin acest mod de gătire se îmbunătățește aspectul și se intensifică aroma cărnii de vită.