10% DISCOUNT SPORT PACK
Ajută-ți corpul să te ajute! Dă-i resursele de care are nevoie pentru a face față ritmului intens de lucru.
angus la grill Tag
angus la grill
Citește mai departe »
TOMAHAWK STEAK
LA GRĂTAR
Cowboy și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția
SLOW COOKING LA GRĂTAR
SAU BARBECUE
Această metodă este foarte îndrăgită de către iubitorii de steak-uri de vită,
CARE E DIFERENȚA DINTRE
BARBEQUE ȘI GRĂTAR?
Știți diferența dintre barbecue și grătar? Prin ambele tehnici steakul de Angus
PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
UN STEAK DE
VITĂ PERFECT
Cele mai des întâlnite piese de steak sunt mușchiulețul, antricotul
CARNEA DE VITĂ ÎN
MENIUL COPIILOR
Carnea reprezintă pentru copii o sursă de proteină importantă cu valoare biologică mare
FRIGĂRUI MARINATE
DIN BAVETĂ ANGUS
Carnea se curăță de pielițe și tendoane și se ține la marinat între 2 și 8 ore. Bețișoarele pentru frigărui
ANTRICOT CU OS ȘI
OREZ SĂLBATIC CU BACON
Se spală bine orezul sălbatic, se scurge, iar când apa fierbe, se pune în apă, împreună cu sarea
Cât de Des Putem Consuma
Carne de Vită
O dietă echilibrată este cheia sănătății, ceea ce înseamnă că atât lipsa, cât și excesul
GARNITURI PENTRU CARNE
Garnitura are rolul de a pune în valoare gustul cărnii, de a ajuta la asimilarea proteinelor
PREMIUM ANGUS –
PRODUS LOCAL
Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și
STEAK-UL MEDIUM- RARE
SAU ”ÎN SÂNGE”
În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,
Burger Vită cu Salată Coleslaw
şi Sos Tzatziki (video)
Burgerii Angus aduși în prealabil la temperatura camerei se țin pe grătar câte 3-4 minute pe
BURGER ANGUS CU
CARTOFI WEDGES (video)
Burgerii Premium Angus se gătesc pe grătar 2-3 minute pe fiecare parte.
CHIULOTĂ ANGUS CU
SOS PESTO (video)
Într-o tigaie se încinge puțin ulei și se prăjesc bucățile de chiulotă Angus câte
BURGER ANGUS
CU BACON AFUMAT (video)
Se scot burgerii de vită de la rece înainte de gătire și se lasă câteva minute
ANTRICOT PREMIUM ANGUS
CU LEGUME COAPTE(Video)
Se scoate antricotul Angus cu os de la rece înainte de gătire și se lasă la temperatura camerei pentru
TOMAHAWK CU CARTOFI
LA CUPTOR
Încălziți cuptorul în prealabil la 200°C. Începeți prin a pregăti cartofiorii
TOMAHAWK STEAK LA GRILL
CU UNT DE LAMAIE ȘI IERBURI
Bucata de Tomahawk sau Cowboy steak se aduce la temperatura camerei
ANTRICOT CU OS ANGUS
LA GRĂTAR (VIDEO)
Se scoate antricotul de la rece înainte de gătire și se lasă la temperatura camerei
GREABĂN ANGUS
LA GRĂTAR PENTRU SANDWICHURI
Într-o tigaie mică se sautează usturoiul în ulei pentru 3-4 minute după care se îndepărtează de pe foc.
BURGER ANGUS
CU CEAPĂ
Se așază chiftelele de burger pe grătarul încins, după ce una dintre fețele acestora se
TIPURI DE
GRILL
Cea mai utilizată și cea mai iubită metodă de gătire a cărnii de vită este cea la grătar
GĂTIREA INDIRECTĂ
PE GRILL
După cum și numele sugerează, această tehnică presupune așezarea cărnii departe de flacără.
BURGER ANGUS
GRECESC
Se formează chiftelele de burger, și se așează pe grătarul încins (după ce
MUŞCHI FILE ANGUS
CU PASTE CANNELONNI
Fiecare bucată de carne se taie pe lungime, în două tăieturi încrucișate, iar
T-BONE STEAK DE ANGUS
LA GRĂTAR
Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul după care se amestecă cu cojile de lămâie, cu ardeiul iute, sarea de mare
BAVETĂ DE VITĂ
ANGUS LA GRĂTAR
Mod de preparare: Ceapa, usturoiul şi ghimbirul se taie în felii subţiri. Steak-ul se
ANTRICOT ANGUS CU
CÂRNĂCIORI DE BERE
Mod de preparare: Brânza se taie în trei bucăţi egale. Ceapa verde se spală şi se taie pe
T-BONE STEAK ANGUS CU
AROMĂ DE MENTĂ
Uleiul de măsline, coaja şi sucul obţinut de la cele două lămâi se pun într-un blender, după care se adaugă usturoiul, menta,
UN STEAK ANGUS
PERFECT
Urmați acești cinci pași simpli pentru un grătar de succes și nu veți da greș în pregătirea unui steak
GRADUL DE
FRIGERE
Pentru a determina gradul de frigere al unei bucăți de carne Angus,
CARNEA ANGUS
LA GRĂTAR
Frigerea la grătar este una dintre modalitățile cele mai sănătoase de a savura carnea de vită Angus, indiferent dacă