10% DISCOUNT SPORT PACK
Ajută-ți corpul să te ajute! Dă-i resursele de care are nevoie pentru a face față ritmului intens de lucru.
angus la tigaie Tag
angus la tigaie
Citește mai departe »
MUȘCHI DE VITĂ
CU PRAZ
Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei și se presară
PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
CARNEA DE VITĂ ÎN
MENIUL COPIILOR
Carnea reprezintă pentru copii o sursă de proteină importantă cu valoare biologică mare
FRIPTURĂ DE RASOL ALB
DE VITĂ ANGUS
Condimentăm carnea cu sare și piper din belșug. Apoi într-o tigaie punem uleiul și untul, când tigaia
CAPAC DE VITĂ ANGUS
CU PASTE (VIDEO)
Carnea tăiată felii foarte subțiri, contra fibră se sotează 2-3 minute în 2 linguri de ulei de măsline încins
ȘNIȚEL VIENEZ DIN CAPAC
DE VITĂ ANGUS
Prima dată vom tăia carnea de vită în felii groase de 0,5 cm. Apoi cu un ciocan de șnițele vom frăgezi
MUȘCHIULEȚ FILE
CU CREMĂ DE UNT
Bucata întreagă de mușchiuleț file se curăță, se tamponează ușor cu șervete de bucătărie
SALATĂ CU GREABĂN
ȘI PÂINE CU USTUROI
Se masează carnea energic cu ulei de măsline, apoi se lasă 30 de minute deoparte
FRIPTURĂ DIN GREABĂN
DE VITĂ ANGUS
Pe marginea bucății de carne se lasă un strat de 5 cm de grăsime albă. Toate condimentele
FRIGĂRUI MARINATE
DIN BAVETĂ ANGUS
Carnea se curăță de pielițe și tendoane și se ține la marinat între 2 și 8 ore. Bețișoarele pentru frigărui
ANTRICOT ANGUS CU
CARTOFI GRATINAȚI
Antricotul vită se tamponează ușor cu șervete de bucătărie, se îndepărtează tendoanele
ANTRICOT CU OS ȘI
OREZ SĂLBATIC CU BACON
Se spală bine orezul sălbatic, se scurge, iar când apa fierbe, se pune în apă, împreună cu sarea
CÂT DE DES PUTEM CONSUMA
CARNE DE VITĂ
O dietă echilibrată este cheia sănătății, ceea ce înseamnă că atât lipsa, cât și excesul
GARNITURI PENTRU
CARNEA DE VITĂ ANGUS
Garnitura are rolul de a pune în valoare gustul cărnii, de a ajuta la asimilarea proteinelor
CARNE DE
VITĂ FRAGEDĂ
Multă lume afirmă că evită să consume carne de vită deoarece aceasta este tare și fadă. Acest lucru,
PREMIUM ANGUS –
PRODUS LOCAL
Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și
STEAK-UL MEDIUM- RARE
SAU ”ÎN SÂNGE”
În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,
BURGER CU SALATĂ COLESLAW
ȘI SOS TZATZIKI (video)
Burgerii Angus aduși în prealabil la temperatura camerei se țin pe grătar câte 3-4 minute pe
BURGER ANGUS CU
SOS BARBEQUE (video)
Burgerii Premium Angus se gătesc pe grătar 2-3 minute pe fiecare parte.
CHIULOTĂ PREMIUM ANGUS
& CARTOFI CU ROZMARIN (VIDEO)
Într-o tigaie se încinge puțin ulei de măsline și se prăjesc bucățile de chiulotă
CHIULOTĂ ANGUS CU SOS
VÂNĂTORESC DE HRIBI (video)
Se taie mărunt cepele și felii subțiri cățeii de usturoi. Se ia bucata de chiulotă Angus tăiată felii
CHIULOTĂ ANGUS CU
SOS PESTO (video)
Într-o tigaie se încinge puțin ulei și se prăjesc bucățile de chiulotă Angus câte
ANTRICOT PREMIUM ANGUS
CU LEGUME COAPTE (VIDEO)
Se scoate antricotul Angus cu os de la rece înainte de gătire și se lasă la temperatura camerei pentru
BURGER ANGUS
CU CEAPĂ
Se așază chiftelele de burger pe grătarul încins, după ce una dintre fețele acestora se
CHIULOTĂ DE VITĂ
ANGUS LA TIGAIE
Se scoate carnea de la rece cu aprox. 2 ore înainte de gătire și se lasă la
T-BONE STEAK
CLASIC LA TIGAIE
Condimentele se amestecă bine, după care se ung steak-urile pe ambele părţi cu
BURGER ANGUS
GRECESC
Se formează chiftelele de burger, și se așează pe grătarul încins (după ce
MUȘCHIULEȚ FILE DE VITĂ
ANGUS LA CUPTOR
Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 200°C. Încălziți uleiul într-o tigaie, la
SALATĂ CU MUȘCHIULEȚ
FILE DE VITĂ ANGUS
Se preîncălzește cuptorul și apoi se pun bucățelele de pâine la prăjit pentru
BAVETĂ CHIMICHURRI
LA TIGAIE
Uleiul de măsline se încălzeşte puțin (nu trebuie încins) într-o oală
T-BONE STEAK
CU MIRODENII
Usturoiul şi oregano se taie mărunt, iar carnea se unge cu ulei de măsline.
MUȘCHIULEȚ ANGUS
ÎN CRUSTĂ DE SUSAN
Mod de preparare: Cele patru bucăţi de mușchiuleț se lasă la marinat în sosul de soia
GRADUL DE
FRIGERE
Pentru a determina gradul de frigere al unei bucăți de carne Angus,