angus la tigaie Tag

All
Despre carnea Angus
Modalități de preparare
Reţete
Tehnici de pregătire

MUȘCHI DE VITĂ
CU PRAZ

Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei...

PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT

În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva ...

CARNEA DE VITĂ ÎN
MENIUL COPIILOR

Carnea reprezintă pentru copii o sursă de proteină importantă cu valoare biologică mare...

FRIPTURĂ DE RASOL ALB
DE VITĂ ANGUS

Condimentăm carnea cu sare și piper din belșug. Apoi într-o tigaie punem uleiul și untul,...

CAPAC DE VITĂ ANGUS
CU PASTE (VIDEO)

Carnea tăiată felii foarte subțiri, contra fibră se sotează 2-3 minute în 2 linguri de...

ȘNIȚEL VIENEZ DIN CAPAC
DE VITĂ ANGUS

Prima dată vom tăia carnea de vită în felii groase de 0,5 cm. Apoi cu...

MUȘCHIULEȚ FILE
CU CREMĂ DE UNT

Bucata întreagă de mușchiuleț file se curăță, se tamponează ușor cu șervete de bucătărie...

SALATĂ CU GREABĂN
ȘI PÂINE CU USTUROI

Se masează carnea energic cu ulei de măsline, apoi se lasă 30 de minute deoparte...

FRIPTURĂ DIN GREABĂN
DE VITĂ ANGUS

Pe marginea bucății de carne se lasă un strat de 5 cm de grăsime albă....

FRIGĂRUI MARINATE
DIN BAVETĂ ANGUS

Carnea se curăță de pielițe și tendoane și se ține la marinat între 2 și...

ANTRICOT ANGUS CU
CARTOFI GRATINAȚI

Antricotul vită se tamponează ușor cu șervete de bucătărie, se îndepărtează tendoanele...

ANTRICOT CU OS ȘI
OREZ SĂLBATIC CU BACON

Se spală bine orezul sălbatic, se scurge, iar când apa fierbe, se pune în apă,...

UNBOXING
PARTY PACK (VIDEO)

Premium Angus lansează acum noul pachet PARTY PACK. Acesta conține 20 de burgeri...

CÂT DE DES PUTEM CONSUMA
CARNE DE VITĂ

O dietă echilibrată este cheia sănătății, ceea ce înseamnă că atât lipsa, cât și excesul...

GARNITURI PENTRU
CARNEA DE VITĂ ANGUS

Garnitura are rolul de a pune în valoare gustul cărnii, de a ajuta la asimilarea...

CARNE DE
VITĂ FRAGEDĂ

Multă lume afirmă că evită să consume carne de vită deoarece aceasta este tare și...

PREMIUM ANGUS –
PRODUS LOCAL

Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și...

STEAK-UL MEDIUM- RARE
SAU ”ÎN SÂNGE”

În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,...

BURGER CU SALATĂ COLESLAW
ȘI SOS TZATZIKI (video)

Burgerii Angus aduși în prealabil la temperatura camerei se țin pe grătar câte 3-4 minute...

BURGER ANGUS CU
SOS BARBEQUE (video)

Burgerii Premium Angus se gătesc pe grătar 2-3 minute pe fiecare parte....

CHIULOTĂ PREMIUM ANGUS
& CARTOFI CU ROZMARIN (video)

Într-o tigaie se încinge puțin ulei de măsline și se prăjesc bucățile de chiulotă...

CHIULOTĂ ANGUS CU SOS
VÂNĂTORESC DE HRIBI (video)

Se taie mărunt cepele și felii subțiri cățeii de usturoi. Se ia bucata de chiulotă...

CHIULOTĂ ANGUS CU TAGLIATELLE
ȘI SOS PESTO (video)

Într-o tigaie se încinge puțin ulei și se prăjesc bucățile de chiulotă Angus câte...

ANTRICOT PREMIUM ANGUS
CU LEGUME COAPTE (video)

Se scoate antricotul Angus cu os de la rece înainte de gătire și se lasă...

BURGER ANGUS
CU CEAPĂ

Se așază chiftelele de burger pe grătarul încins, după ce una dintre fețele acestora se...

CHIULOTĂ DE VITĂ
ANGUS LA TIGAIE

Se scoate carnea de la rece cu aprox. 2 ore înainte de gătire și se...

T-BONE STEAK
CLASIC LA TIGAIE

Condimentele se amestecă bine, după care se ung steak-urile pe ambele părţi cu...

BURGER ANGUS
GRECESC

Se formează chiftelele de burger, și se așează pe grătarul încins (după ce...

MUȘCHIULEȚ FILE DE VITĂ
ANGUS LA CUPTOR

Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 200°C. Încălziți uleiul într-o tigaie, la ...

SALATĂ CU MUȘCHIULEȚ
FILE DE VITĂ ANGUS

Se preîncălzește cuptorul și apoi se pun bucățelele de pâine la prăjit pentru aproximativ 15...

BAVETĂ CHIMICHURRI
LA TIGAIE

Uleiul de măsline se încălzeşte puțin (nu trebuie încins) într-o oală...

T-BONE STEAK
CU MIRODENII

Usturoiul şi oregano se taie mărunt, iar carnea se unge cu ulei de măsline....

MUȘCHIULEȚ FILE DE VITĂ ANGUS
ÎN CRUSTĂ DE SUSAN

Mod de preparare: Cele patru bucăţi de mușchiuleț se lasă la marinat în sosul de...

GRADUL DE
FRIGERE

Pentru a determina gradul de frigere al unei bucăți de carne Angus, ...