Shop

Grill Pack

170,00 lei

La cererea voastră, readucem în ofertă cel mai popular pachet pentru vară! Acesta este gândit pentru iubitorii de grill, pentru a fi savurat atât la ocazii speciale, dacă aveți prieteni în vizită, planificați o petrecere sau pur și simplu doriți cea mai bună carne de vită la masă.

Burger (4 buc)
Bavetă
CHIULOTĂ
 0.7kg
1.25kg
1.25kg
* Pentru comenzile cu livrare în Sibiu aveți un discount de 10% per total comandă.

Share:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on pinterest

Descrierea pachetului

GRILL PACK este alcătuit dintr-un mix de 3 piese diferite ca textură și aromă, special concepute pentru gătirea la grătar.

Baveta sau skirt steak este o piesă din partea de flanc a animalului. Subțire, cu multe inserții de grăsime, foarte aromată și cu un grad ridicat de frăgezime,
prezintă un aspect franjurat și conține puțină grăsime extramusculară, fără țesuturi conexe, având un gust pronunțat, bogat și aromat. Înainte de a se
pune pe grătar se poate marina.

Considerată o punte de trecere între vrăbioară si pulpă, chiulota prezintă cel mai înalt grad de frăgezime și marmorare din pulpă, cu un strat semnificativ de grăsime în partea superioară. Este o piesă al cărei mușchi nu este atât de mult în mișcare, de unde și nivelul ridicat de frăgezime.

Carnea vită lucru pentru burgeri este formată ca și mix din gât, greaban, piept și spată, condimentați doar cu sare și piper. Burgerii sunt livrați congelați. În procesul de producție, imediat după tranșarea cărnii, piesele intră într-un proces de înghețare rapidă care asigură pastrarea tuturor proprietăților acesteia, datorită vitezei de congelare și temperaturii extrem de scăzute. Carnea traversează tunelul de congelare în 24 de ore, la o temperatură între -32 și -36 °C, urmând ca apoi să fie depozitată la o temperatură constantă de -18°C.

METODE DE GĂTIRE

Cu arome distincte, dar toate fragede și gustoase, piesele din Grill Pack sunt potrivite pentru grătar sau prăjire, dar pot fi pregătite și ca friptură la cuptor.

La grătar – în funcție de cum se dorește (în sânge, medie sau bine făcută) se pune pe grătarul foarte bine încins între 3 și 5 minute pe fiecare parte. Pentru grătar nu se folosesc condimente înainte de gătire.

La tigaie – Se adaugă pe antricot sare, piper sau alte condimente, în tigaie se adaugă puțin ulei de măsline; când uleiul este încins se adaugă antricotul, iar când sucul din carne începe să apară la suprafață, felia trebuie întoarsă. Timpul de gătire este în jur de 8-10 minute.

Piesele sunt maturate în sistem dry-age timp de 21 de zile și ambalate individual în pachete vidate.  Greutățile pentru fiecare piesă în parte sunt aproximative și pot varia cu +/- 5%, dar per total pachetul va avea minim 3 kg. Pachetele vor fi livrate în cutii de carton, iar temperatura de refrigerare pe transport va fi asigurată de cutii frigorifice returnabile.

 

Informații Adiționale

Greutate: 3 kg
Dimensiuni: 26x16x31 cm
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare: 2-4 C
Stare piese: burger congelați, bavetă și chiulota refrigerate
Valabilitate: 12 zile de la ambalare
Valoare pachet: prețul include transport și TVA

 

INFORMAȚII DESPRE LIVRARE

• Comenzile plasate online se vor expedia în decurs de 3 până la 5 zile lucrătoare

• Pachetele vor ajunge la dvs. în termen de 24-36 ore de la momentul expedierii de la sediul nostru.

• Livrările se fac doar în România, pe întreaga suprafață a țării, exceptând orașul Sibiu unde se vor ridica de la sediul societății, sibieni având și o reducere în acest sens
• Indiferent de ziua în care ați lansat comanda online, curierul va prelua pachetele de carne de la fermă numai în zilele de luni și miercuri ale fiecărei săptămâni, conform tabelului de mai jos:

ziua comenziiziua estimată pentru expediere
luni, marți, miercuri înainte de ora 09.00miercuri
miercuri după ora 09.00, joi, vineri, sâmbătă, duminicăluni

 

Află totul despre pachetele Premium Angus, cum poți avea un meniu sănătos de pe blog-ul nostru.

Ar putea să-ți mai placă

S-ar putea să-ți placă și…

Starter set for kamado type Big Green Egg ceramic grill, MiniMax model
Request a offer
3.2 kg – Antricot cu os (3-4 buc.), T-bone (2 buc.)
 
3 kg – 3 kg Bone-in-Rib-Eye (4 buc.)
450,00 lei
Adaugă în coș
Termometru digital și timer bucătărie: -50/+250 gr C,
Digital thermometer and kitchen timer: -50 / + 250 gr C
69,00 lei
Adaugă în coș
Refrigerator ripening for 20 kg of meat
Request a offer
Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?