Bucata de greabăn se așază într-un vas cu capac și se toarnă peste ea lichidul de marinată, atât cât să
iceydev
Put the beef in a large container and pour over the chuck the completely cooled marinade, as much as to cover the beef chuck well.
Condimentăm carnea cu sare și piper din belșug. Apoi într-o tigaie punem uleiul și untul, când tigaia
Season the beef with plenty of salt and pepper. Heat some oil and butter in a pan, add the eye of round
Carnea tăiată felii foarte subțiri, contra fibră se sotează 2-3 minute în 2 linguri de ulei de măsline încins
Preheat 2 tablespoons of olive oil very well in the pan and stir-fry the beef slices in it for 2-3 minutes.
Prima dată vom tăia carnea de vită în felii groase de 0,5 cm. Apoi cu un ciocan de șnițele vom frăgezi
Cut the beef into 0,5 cm thick slices. Then with a schnitzel hammer tenderize the beef, beating
De iceydev Modalități de preparare
O marinată este un amestec de ingrediente folosite pentru a adăuga gust suplimentar cărnii de vită
De iceydev Preparation methods
A marinade is a mixture of ingredients meant to give additional flavour to the beef.
