Shop
CVL – fresh cadou
50,92 lei
Refrigerat/congelat. Ambalat individual în vid. Procent carne/grăsime – aprox. 75/25%.
1kg/țiplă
Share:
Comenzile plasate în perioada 28 septembrie – 4 octombrie
vor fi pregătite începând de luni, 5 octombrie.
Descrierea pachetului
CVL-ul rezultă în urma tranșării și fasonării pieselor principale. Acestea au o proporție carne grăsime 80/20, realizată mecanic. În procesul de producție, imediat după tranșarea cărnii, piesele intră într-un proces de înghețare rapidă care asigură păstrarea tuturor proprietăților acesteia, datorită congelării la temperaturii extrem de scăzute. Carnea traversează tunelul de congelare în 24 de ore, la o temperature între -32 și -36 °C, urmând ca apoi să fie depozitată la o temperatură constantă de -18°C.
Denumire uzuale: CVL (carne vită lucru)
Spune-ți părerea despre acest produs
Află totul despre pachetele Premium Angus, cum poți avea un meniu sănătos de pe blog-ul nostru.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.