În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
angus la oală
Punem o lingură de ulei în vas și după 2-3 minute adăugăm carnea tăiată cubulețe mici și amestecăm
De iceydev Modalități de preparare
O marinată este un amestec de ingrediente folosite pentru a adăuga gust suplimentar cărnii de vită
Morcovii, păstârnacul, pătrunjelul, țelina și ceapa se spală, se curăță și se taie cubulețe. În oala
Fricandoul/rasolul de vită Angus se scoate din pungă, se lasă ½ oră, ca să ajungă la temperatura camerei, se tapetează
De iceydev Despre carnea Angus
Garnitura are rolul de a pune în valoare gustul cărnii, de a ajuta la asimilarea proteinelor
De iceydev Despre carnea Angus
Multă lume afirmă că evită să consume carne de vită deoarece aceasta este tare și fadă. Acest lucru,
Capacul de vită tăiat cubulețe se pune la fiert într-o oală cu apă rece și puțină sare
De iceydev Despre carnea Angus
Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și
Rasolul de vită se pune la fiert într-o oală cu apă rece și puțină sare, pentru a ajuta la strângerea spumei
