Shop
Rasol alb – gratuit
74,34 lei
Refrigerat/congelat, ambalat individual în vid.
1,5-2,5 kg/buc
Share:
Comenzile plasate în perioada 28 septembrie – 4 octombrie
vor fi pregătite începând de luni, 5 octombrie.
Descrierea pachetului
Piesa din pulpă cu un nivel de grăsime redus ce provine din partea centrală a pulpei, are o formă alungită și este denumită în engleză ca fiind ochiul pulpei. Prezintă fibră musculară striată, cu formă similară cu cea a mușchiului dar, care fiind utilizată pentru mișcare nu are frăgezimea mușchiulețului, iar carnea de vită este mai slabă. Această piesă se pretează foarte bine pentru preparate bazate pe căldură indirectă, fripturi dar se pot realiza și preparate în tigaie mai ales printr-o marinare în prealabil.
Denumiri uzuale: Eye of round
Spune-ți părerea despre acest produs
Află totul despre pachetele Premium Angus, cum poți avea un meniu sănătos de pe blog-ul nostru.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.