MUȘCHI DE VITĂ
CU PRAZ
Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei...
Read More
mușchiuleț file Tag
- All
- Despre carnea Angus
- Modalități de preparare
- Reţete
- Tehnici de pregătire
UN STEAK DE
VITĂ PERFECT
Cele mai des întâlnite piese de steak sunt mușchiulețul, antricotul...
Read More
STEAK-UL MEDIUM- RARE
SAU ”ÎN SÂNGE”
În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,...
Read More
TIPURI DE
GRILL
Cea mai utilizată și cea mai iubită metodă de gătire a cărnii de vită este...
Read More
GĂTIREA INDIRECTĂ
PE GRILL
După cum și numele sugerează, această tehnică presupune așezarea cărnii departe de flacără. ...
Read More
MUȘCHIULEȚ FILE DE VITĂ
ANGUS LA CUPTOR
Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 200°C. Încălziți uleiul într-o tigaie, la ...
Read More
SALATĂ CU MUȘCHIULEȚ
FILE DE VITĂ ANGUS
Se preîncălzește cuptorul și apoi se pun bucățelele de pâine la prăjit pentru ...
Read More
MUŞCHI FILE ANGUS
CU PASTE CANNELONNI
Fiecare bucată de carne se taie pe lungime, în două tăieturi încrucișate, iar ...
Read More
MUȘCHIULEȚ FILE DE VITĂ ANGUS
ÎN CRUSTĂ DE SUSAN
Mod de preparare: Cele patru bucăţi de mușchiuleț se lasă la marinat în sosul de...
Read More
UN STEAK ANGUS
PERFECT
Urmați acești cinci pași simpli pentru un grătar de succes și nu veți da greș...
Read More