Carne tocată

Retetă este inspirată din bucataria turcească ce presupune combinații de condimente deosebite.

Vă invităm să gătiți o ciorbă de perișoare gustoasă și sățioasă, cu carne tocată de vită Angus și cu multe legume.

Se fac foarte ușor, sunt delicioase și merită gătite atât la grătar, în aer liber, cât și la tigaia grill.

Placinta cu carne de vită Angus. O plăcintă sărată, bogată, care se pregătește chiar ușor și destul de repede.

Lasagna cu carne tocată de vită Angus este una dintre cele mai iubite rețete pentru gustul său bogat dar și pentru textura cremoasă.

Între-o tavă 34×24 cu pereți înalți de 9cm, pune puțin Soffritto pe fund, adaugă 2 foi de lasagna, apoi soffritto, grana padano,

Mai întâi punem ceapa și morcovii tocate mărunt la fiert in 2- 3 litri de apă. Le lăsăm până când începe apa să colcotească.

Se încinge puțin ulei într-o cratiță și se călește carnea tocată până ce este frumos rumenită,

Se amestecă bine carnea tocată de vită împreună cu ceapa mărunțită, ușor călită

Morcovii, păstârnacul, pătrunjelul, țelina și ceapa se spală, se curăță și se taie cubulețe. În oala