TOMAHAWK STEAK
LA GRĂTAR
Cowboy și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția
gătire indirectă Tag
gătire indirectă
TOMAHAWK STEAK
Citește mai departe »
COASTE ANGUS FRAGEDE
PREPARATE ÎN BARBECUE
Ingredientele de marinadă se amestecă bine într-un bol mediu. Coastele
CARE E DIFERENȚA DINTRE
BARBEQUE ȘI GRĂTAR?
Știți diferența dintre barbecue și grătar? Prin ambele tehnici steakul de Angus
PREMIUM ANGUS –
PRODUS LOCAL
Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și
TOMAHAWK STEAK LA GRILL
CU UNT DE LAMAIE ȘI IERBURI
Bucata de Tomahawk sau Cowboy steak se aduce la temperatura camerei
GREABĂN ANGUS
LA GRĂTAR PENTRU SANDWICHURI
Într-o tigaie mică se sautează usturoiul în ulei pentru 3-4 minute după care se îndepărtează de pe foc.
GĂTIREA INDIRECTĂ
PE GRILL
După cum și numele sugerează, această tehnică presupune așezarea cărnii departe de flacără.
GRADUL DE
FRIGERE
Pentru a determina gradul de frigere al unei bucăți de carne Angus,
CARNEA ANGUS
LA GRĂTAR
Frigerea la grătar este una dintre modalitățile cele mai sănătoase de a savura carnea de vită Angus, indiferent dacă