În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
greabăn
De iceydev Modalități de preparare
Una dintre practicile care ridică cele mai multe întrebări vis-a-vis
Bucata de greabăn se așază într-un vas cu capac și se toarnă peste ea lichidul de marinată, atât cât să
Se masează carnea energic cu ulei de măsline, apoi se lasă 30 de minute deoparte
Pe marginea bucății de carne se lasă un strat de 5 cm de grăsime albă. Toate condimentele
De iceydev Modalități de preparare
Sosurile de marinare au scopul de a face carnea mai aromată și mai fragedă.
