PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
t-bone Tag
t-bone
PREPARATE DE VITĂ ÎN
Citește mai departe »
UN STEAK DE
VITĂ PERFECT
Cele mai des întâlnite piese de steak sunt mușchiulețul, antricotul
STEAK-UL MEDIUM- RARE
SAU ”ÎN SÂNGE”
În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,
TIPURI DE
GRILL
Cea mai utilizată și cea mai iubită metodă de gătire a cărnii de vită este cea la grătar
GĂTIREA INDIRECTĂ
PE GRILL
După cum și numele sugerează, această tehnică presupune așezarea cărnii departe de flacără.
T-BONE STEAK
CLASIC LA TIGAIE
Condimentele se amestecă bine, după care se ung steak-urile pe ambele părţi cu
T-BONE STEAK
CU MIRODENII
Usturoiul şi oregano se taie mărunt, iar carnea se unge cu ulei de măsline.
T-BONE STEAK DE ANGUS
LA GRĂTAR
Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul după care se amestecă cu cojile de lămâie, cu ardeiul iute, sarea de mare
T-BONE STEAK ANGUS CU
AROMĂ DE MENTĂ
Uleiul de măsline, coaja şi sucul obţinut de la cele două lămâi se pun într-un blender, după care se adaugă usturoiul, menta,
UN STEAK ANGUS
PERFECT
Urmați acești cinci pași simpli pentru un grătar de succes și nu veți da greș în pregătirea unui steak