
PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
Una dintre practicile care ridică cele mai multe întrebări vis-a-vis
Bucata de greabăn se așază într-un vas cu capac și se toarnă peste ea lichidul de marinată, atât cât să
Se masează carnea energic cu ulei de măsline, apoi se lasă 30 de minute deoparte
Pe marginea bucății de carne se lasă un strat de 5 cm de grăsime albă. Toate condimentele
Într-o tigaie mică se sautează usturoiul în ulei pentru 3-4 minute după care se îndepărtează de pe foc.
Sosurile de marinare au scopul de a face carnea mai aromată și mai fragedă.
Cea mai sănătoasă metodă de gătire a alimentelor este la o temperatură