Consumul cărnii de vită este larg răspândit în Europa, atât pentru savoarea ei, cât și
prăjire
Burgerii Angus aduși în prealabil la temperatura camerei se țin pe grătar câte 3-4 minute pe
Burgerii Premium Angus se gătesc pe grătar 2-3 minute pe fiecare parte.
Într-o tigaie se încinge puțin ulei de măsline și se prăjesc bucățile de chiulotă
Se taie mărunt cepele și felii subțiri cățeii de usturoi. Se ia bucata de chiulotă Angus tăiată felii
Într-o tigaie se încinge puțin ulei și se prăjesc bucățile de chiulotă Angus câte
Se scoate carnea de la rece cu aprox. 2 ore înainte de gătire și se lasă la
Condimentele se amestecă bine, după care se ung steak-urile pe ambele părţi cu
Fiecare bucată de carne se taie pe lungime, în două tăieturi încrucișate, iar
Uleiul de măsline se încălzeşte puțin (nu trebuie încins) într-o oală
