Mușchi file

În timp ce istoricii cred, în general, că felul de mâncare este numit după Arthur

Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei și se presară

Bucata întreagă de mușchiuleț file se curăță, se tamponează ușor cu șervete de bucătărie

Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 200°C. Încălziți uleiul într-o tigaie, la

Se preîncălzește cuptorul și apoi se pun bucățelele de pâine la prăjit pentru

Fiecare bucată de carne se taie pe lungime, în două tăieturi încrucișate, iar

Mod de preparare: Cele patru bucăţi de mușchiuleț se lasă la marinat în sosul de soia