CARNEA ANGUS ROMÂNEASCĂ:
GUSTUL AUTENTIC AMERICAN
Metodele celebre de gătire a cărnii de vită în SUA sunt diverse și fiecare aduce un gust distinct și o textură delicioasă.
Una dintre cele mai cunoscute metode este smoker-ul, care implică gătirea cărnii la temperaturi scăzute și constante, într-un mediu de fum, pentru a obține o carne fragedă și plină de arome.
Grill-ul este, de asemenea, foarte popular, oferind cărnii o crustă crocantă și o aromă intensă, fiind gătită rapid la temperaturi ridicate.
Slow cooking-ul este o altă metodă preferată, care presupune gătirea cărnii la temperaturi joase și timp îndelungat, pentru a obține o carne extrem de fragedă și suculentă, ideală pentru feluri de mâncare precum brisket sau pulled beef.
Diferențele între reglementările calității în producția cărnii de vită din SUA și Europa sunt substanțiale și au un impact semnificativ asupra produsului final și a sănătății consumatorilor.
În SUA, reglementările sunt mai permisive în ceea ce privește utilizarea anumitor aditivi alimentari și a hormonilor de creștere în producția de carne de vită. De exemplu, utilizarea hormonului de creștere sintetic, numit hormonul de creștere recombinant (rBGH), este autorizată în Statele Unite pentru a stimula creșterea animalelor. În plus, există unele diferențe în modul în care sunt gestionate antibioticele și alte substanțe în producția de carne de vită, cu reglementări mai relaxate în Statele Unite decât în Europa.
Pe de altă parte, în Europa, reglementările sunt mai stricte și au ca scop protejarea sănătății consumatorilor și promovarea bunăstării animalelor. Uniunea Europeană interzice utilizarea hormonilor de creștere în producția de carne de vită, iar standardele pentru utilizarea antibioticelor sunt mai stricte. De asemenea, sunt impuse limite mai stricte pentru nivelurile de contaminanți și aditivi în carne.
Consumul cărnii de vită Angus produsă în România aduce beneficii evidente în comparație cu cea produsă în America, având în vedere aceste standarde superioare de calitate și siguranță alimentară. Alegând carne locală, consumatorii pot fi mai încrezători în privința originii și calității produsului, contribuind în același timp la sprijinirea economiei locale și a agriculturii sustenabile. Astfel, alegerea cărnii de vită Angus produse în România nu numai că oferă un produs mai sănătos și mai sigur, dar susține și standardele ridicate de calitate și buna practică agricolă din Europa.
Karpaten Premium Angus nu doar că întrunește normele europene agroalimentare dar respectă criterii stricte de producție și comercializare pe întregul lanț, conform Qualitätssicherungssystem, (sistemului de calitate) din inițiativa Bunăstare Animală și oferă o orientare transparentă și fiabilă cu privire la condițiile de creștere a animalelor, certificare practicată de statul german și recunoscută la nivel european.
Karpaten Premium Angus te încurajează să alegi carnea de vită locală și sănătoasă, oferindu-ți oportunitatea de a experimenta aromele autentice ale bucătăriei americane cu noua ofertă la American Pack.
Fiecare pachet include un bonus special de 1kg de carne tocată, pregătită pentru a te inspira să gătești preparate delicioase. Iată trei idei pentru a-ți începe aventura culinară: poți prepara burgeri suculenți și savuroși, meatballs în sos barbecue delicios sau chili con carne bogat în arome și condimente.
Alege calitatea și autenticitatea cu Karpaten Premium Angus și bucură-te de experiența culinară unică!