Modalități de preparare

Există diverse modalități de prepapare a cărnii de vită Premium Angus. Aceasta poate fi gătită prin fierbere înăbușită, prin coacere, gătire indirectă, prăjire, prăjire rapidă/ sotare, gătire îndelungată, rumenire sau poate fi marinată  în funcție de piesa și rețetă aleasă.

De multe ori diferența dintre aceste metode de prepapare a cărnii de vită este mică, reducându-se la detalii. Aceste detalii însă pot face diferența dintre un succes sau un eșec. Ordinea ingredientelor și a acțiunilor, timpul potrivit de gătire, nivelul recomandat de frigere, toate acestea au o influență în rezultatul final și gustul specialităților.

Deși nu necesită un grad ridicat de cunoștere în arta gătitului, există totuși câteva sfaturi de bază pe care îți recomandăm să le urmezi. Îți oferim recomandări cu ceea ce să faci dar mai ales cu ce să nu faci pentru a te bucura în totalitate de calitățiile cărnii de vită Premium Angus.

Premium Angus este o carne sănătoasă, provenită de la animale crescute natural, pe pășunile din Transilvania.