CALITATE ÎN TOATE ETAPELE PRODUCȚIEI #2
Carnea de Angus din Transilvania merită încrederea dvs. Tot sistemul de producție – de la iarbă la carnea din farfurie – este un proces controlat și urmărit. Totul începe cu o genetică de top, urmând apoi o reproducție corespunzătoare, managementul fermei, furajare naturală, abatorizare la cele mai înalte standarde, tranșare și procesare specializată. Acest sistem complet garantează o carne cu un grad de marmorare ridicat, frăgezime și gust unic, care se distinge fără excepție la orice degustare de toate celelalte rase de vită din lume.
Utilizarea durabilă
Puțin mai mult de două treimi din întregul teren arabil al României, sunt spații verzi care sunt folosite pentru creșterea bovinelor. Acestea sunt adesea abrupte sau la altitudini prea mari pentru a fi folosite pentru alte producții agricole, însă bovinele Angus pot valorifica aceste pășuni ca hrană pentru obținerea unui aliment de înaltă calitate. Astfel se transformă resursele naturale în alimente valoroase asigurând o biodiversitate sănătoasă.
Consum redus de apă
Datorită cantităților mari de precipitații din România se poate renunța la irigarea artificială în mare măsură pentru pajiști și pășuni. În timp ce agricultura consumă în jur de 70% din întreaga cantitate de apă proaspătă la nivel mondial, România este țara cu unul din cele mai scăzute nivele de consum.
Furaje fără chimie
Furajul principal al bovinelor Angus sunt iarba și fânul – doar în faza de finisare se adaugă un aport de siloz și cereale. Furajele noastre nu conțin concentrate, soia, alte organisme modificate genetic sau făină de oase. Furajul este produs în mod natural după criteriile agriculturii ecologice. Hormonii și antibioticele sunt interzise. Nu există importuri pentru furajul bovinelor.
Siguranța alimentară
Carnea din Transilvania merită încrederea dvs. Produsele pot fi urmărite pe întregul lanț al producției până la fermă, România este considerată ca fiind în mare parte liberă de boli, iar legile stricte asigură o producție de carne în condiții de siguranță.