SOUS-VIDE – CE E ȘI CUM ÎȚI POATE ÎMBUNĂTĂȚI DIETA?
Gătitul sous-vide este procesul de sigilare a alimentelor într-un recipient etanș (o pungă de vidare)
Accesorii
Accesorii
Pe lângă ingrediente de calitate, precum carnea de vită Angus, de multe ori în bucătărie avem nevoie și de niște ajutor – de acccesorii de bucătărie. Acestea ne pot face experiența gătirii mai simplă, mai plăcută, mai reușită. Despre ustensile precum grătare sau cuțitele profesioniste, aparate sau gadgeturi de bucătărie precum sous-vide, accesorii de gătit precum pungi de vidare sau termometre și utilizarea acestora, vei găsi detalii în articolele de mai jos.
Citește mai departe »
CE CUȚIT SĂ ALEGI PENTRU CARNEA DE VITĂ ANGUS?
Știați că un cuțit bun poate face sau distruge experiența culinară? Cu atât de multe
TERMOMETRUL PENTRU STEAK-URILE ANGUS
Pentru consumatorii de carne de vită un termometru de carne este un instrument necesar, de