T-BONE
Piesă anatomică ce conține mușchiul și vrăbioara, despărțite de un os în formă de T.
T-BONE/ PORTERHOUSE/ FIORENTINA
Oferă o frăgezime optimă însă și o savoare completă datorită celor 2 tipuri de piese.
Prezintă un grad ridicat de marmorare, frăgezime și gust.
CUM SE PREPARĂ?
În cuptor
Grill
Coacere indirectă
În tigaie
Dacă vrei să găsești rețeta care se potrivește pentru fiecare piesă din pachetele Premium Angus, să ai un meniu sănătos descoperă blog-ul nostru.
DESCARCĂ INFORMAŢII DESPRE T-BONE
Pentru a putea descărca PDF-ul te rugăm să introduci adresa de email în formularul de mai jos.
