ANTRICOT CU OS
Antricotul cu os este una din piesele cele mai savuroase din toată
carcasa, oferind un grad ridicat de marmorare și un strat generos de grăsime.
carcasa, oferind un grad ridicat de marmorare și un strat generos de grăsime.
ANTRICOT CU OS / BONE-IN RIB-EYE/ COSTATA/ COTE DE BOEF
Piesa tăiată cu os și cu capacul antricotului, oferă prin gătire aromă diferită însă la fel de gustoasă ca variantă fără, cu mici diferențe de frăgezime.
Având un grad de marmorare ridicat, această piesă este una din cele mai fragede steak-uri.
CUM SE PREPARĂ?
În cuptor
Grill
Coacere indirectă
În tigaie
Dacă vrei să găsești rețeta care se potrivește pentru fiecare piesă din pachetele Premium Angus, să ai un meniu sănătos descoperă blog-ul nostru.
DESCARCĂ INFORMAŢII DESPRE ANTRICOT CU OS
Pentru a putea descărca PDF-ul te rugăm să introduci adresa de email în formularul de mai jos.
