PREPARATE DE VITĂ ÎN FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
T-BONE
It is the anatomical part that contains the tenderloin
and the sirloin separated by a T-shaped bone.
T-BONE/ PORTERHOUSE/ FIORENTINA
Due both to the tenderloin and the sirloin, the t-bone offers special flavours, having a high degree of marbling, tenderness and taste.
Cooking method:
Oven
Grill
Indirect-cooking
Pan-broiling
LATEST RECIPES ADDED
Citește mai departe »
STEAK-UL MEDIUM- RARE SAU ”ÎN SÂNGE”
În timp ce multora dintre noi ne place să savurăm un steak medium-rare suculent,
TIPURI DE GRILL
Cea mai utilizată și cea mai iubită metodă de gătire a cărnii de vită este cea la grătar
Download information about this piece
In order to download the PDF please enter the email address in the form below.
