SFATURI PENTRU O MARINARE CORECTĂ
O marinată este un amestec de ingrediente folosite pentru a adăuga gust suplimentar cărnii de vită
Silverside
It is a cut of the beef round, leaner than the topside,
coming from the same part as the eye of round.
SILVERSIDE
Although the silverside and the eye of round have different types of muscle fibres, you can cook them in the same time and mode in order to see the difference of taste and texture.
Cooking method:
Pot
Oven
Oven
LATEST RECIPES ADDED
Citește mai departe »
TOCĂNIȚĂ DE VITĂ CU FRICANDOU ANGUS
Fricandoul/rasolul de vită Angus se scoate din pungă, se lasă ½ oră, ca să ajungă la temperatura camerei, se tapetează
Download information about this piece
In order to download the PDF please enter the email address in the form below.
