BURGER

Burgers are prepared out of trimmings, which come from
 a mix of hindquarter, neck, brisket and shoulder clod,
 having a flesh/fat proportion of 75%/25%.

BURGER

No additional suet is used because these cuts present a high marbling degree themselves. The mixture is already seasoned (with salt and pepper) and after defrosting the burgers can be put directly on the grill.

Cooking method

Grill

Pan-broiling

LATEST RECIPES ADDED

Download information about this piece

In order to download the PDF, please enter your email address in the form below.

© 2019 KARPATEN PREMIUM ANGUS

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.