PREPARATE DE VITĂ ÎN
FUNCȚIE DE SORTIMENT
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
Este piesa care se găsește în continuarea antricotului.
Este piesa care se găsește în continuarea antricotului.
Este piesa care se găsește în continuarea antricotului în zona gâtului și prezintă un nivel de marmorare ridicat, frăgezime moderată însă gust intens. În funcție de tipul de tăiere această piesă poate fi împărțită în alte cut-uri mai mici care pot fi servite ca și steak-uri.
În cuptor
Grill
Coacere indirectă
În tigaie
În oală
În prepararea oricărei rețete și oricărui tip de ingredient există câțiva
Una dintre practicile care ridică cele mai multe întrebări vis-a-vis
Bucata de greabăn se așază într-un vas cu capac și se toarnă peste ea lichidul de marinată, atât cât să
Pentru a putea descărca PDF-ul te rugăm să introduci adresa de email în formularul de mai jos.
