GREABĂN

Este piesa care se găsește în continuarea antricotului.

GREABĂN/ CHUCK ROLL/ CHUCK EYE ROLL

Este piesa care se găsește în continuarea antricotului în zona gâtului și prezintă un nivel de marmorare ridicat, frăgezime moderată însă gust intens. În funcție de tipul de tăiere această piesă poate fi împărțită în alte cut-uri mai mici care pot fi servite ca și steak-uri.

CUM SE PREPARĂ?

În cuptor

Grill

Coacere indirectă

În tigaie

În oală

Dacă vrei să găsești rețeta care se potrivește pentru fiecare piesă din pachetele Premium Angus, să ai un meniu sănătos descoperă blog-ul nostru.

DESCARCĂ INFORMAŢII DESPRE GREABĂN

Pentru a putea descărca PDF-ul te rugăm să introduci adresa de email în formularul de mai jos.

© 2019 KARPATEN PREMIUM ANGUS

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.