FRICANDOU
Piesă din pulpă, puțin mai slabă ca și capacul, provine din partea de unde este scos rasolul alb.
FRICANDOU / SILVERSIDE
Deși fricandoul black angus si rasol alb au texturi diferite, pot fi gătite în același timp, prin aceeași metodă. În varianta preparată va fi sesizabilă diferența de textură și de gust între acestea.
CUM SE PREPARĂ?
În oală
Prin Fierbere
În cuptor
Dacă vrei să găsești rețeta care se potrivește pentru fiecare piesă din pachetele Premium Angus, să ai un meniu sănătos descoperă blog-ul nostru.
DESCARCĂ INFORMAŢII DESPRE FRICANDOU
Pentru a putea descărca PDF-ul te rugăm să introduci adresa de email în formularul de mai jos.
