Weekend Pack

340,00 lei

Produs în România / Ferma din Sibiu
Antricot fără os
Inimă de chiulotă
BURGER
2kg
1kg
0,8kg
Antricot fără os2kg
Scamone1kg
Burger0.8kg

Discount:

Share:

Weekend Pack este alegerea perfectă pentru cei care doresc să se bucure de un grătar delicios și rapid în timpul weekend-ului. Cu antricot fără os și burgeri fragezi, acest pachet aduce gustul autentic al cărnii de vită Premium Angus în fiecare mușcătură. Gata într-un timp record și ușor de preparat, aceste piese sunt ideale pentru a sărbători un weekend relaxant alături de familie și prieteni. Prețul extrem de bun face din Weekend Pack alegerea ideală pentru a transforma fiecare zi de weekend într-o experiență culinară de neuitat.

Descrierea pachetului

WEEKEND PACK conține 3 piese de carne de vită Premium Angus, produse și ambalate în ferma Karpaten Meat Group.

Antricot fără os

Antricotul de vită fără os este extras din partea din anterioară a coloanei vertebrale, de la coasta a VI-a la coasta a XII-a, asemenea antricotului cu os, dar acesta are înlăturate părțile osoase. Este aromat și fraged, provenind din zona cutiei toracice superioare, cu musculatură puțin exersată în mișcare. Intens marmorat, antricotul de vită este una din piesele preferate ale amatorilor de grătar și este ideal pentru frigerea rapidă în tigaie sau pe grătar.

Inimă de chiulotă (scamone)

Provine din piesa chiulotă și se obține prin îndepărtarea picanhiei, rămânând așa numita ”inimă de chiulotă”. Chiar dacă nu are multe inserții de grăsime, este o piesă fragedă, cu textură fină, ce poate fi gătită ca altenativă la steak, direct pe grătar.

Burger

Carnea pentru burgerii din vită Angus este alcătuită printr-un amestec de gât, greabăn, piept și spată. Conținutul acestora este 100% natural, exclusiv cu carne de vită Angus și condimente.
Produsul final este distribuit în stare congelată. În cadrul procesului de producție, imediat după tranșarea cărnii, aceasta este supusă unui proces rapid de înghețare, asigurând conservarea tuturor caracteristicilor sale datorită vitezei de congelare și temperaturilor extrem de scăzute. În decursul a 24 de ore, carnea străbate un tunel de congelare, la temperaturi cuprinse între -32 și -36 °C, urmând apoi să fie depozitată în mod constant la -18°C.

Informații adiționale

Greutate: 3,8 kg
Dimensiuni: 26x16x31 cm
Temperatură transport: pe o perioadă de 36 ore între -2 și +3 C
Temperatură de păstrare:  -18 C
Stare de livrare: piese congelate
Stare carne: maturate în sistem dry-age între 14 și 21 de zile și ambalate, individual, în pachete vidate
Detalii pachet: greutățile per piesă sunt aproximative și pot varia cu +/- 5%, dar per total pachetul va avea minim 3.8 kg
Valabilitate: 1 an de zile de la data producției pentru piesele congelate și 12 zile de la ambalare pentru piesele refrigerate
Valoare pachet: prețul include transport și TVA

Livrare

Ridicare personală
La ridicarea pachetului din Sibiu se aplică un discount de 10% (per total comandă).
Sediul Karpaten Premium Angus – Sibiu, str. Octavian Goga, nr 1

Livrare prin curier
➤ Livrările se fac doar în România, pe întreaga suprafață a țării.
Comenzile plasate online sunt expediate în decurs de 3, până la 5 zile lucrătoare
Pachetele vor ajunge la destinație în termen de 24-36h, de la momentul expedierii de la sediul nostru.
După primirea pachetului, cutia de policarbonat și bateria de răcire vor rămâne la curier care le va returna la sediul nostru
Indiferent de ziua comenzii, curierul va prelua pachetele de carne de la fermă numai în zilele de luni și miercuri, ale fiecărei săptămâni, conform tabelului de mai jos:

ziua comenzii ziua estimată pentru expediere
luni, marți, miercuri înainte de ora 09.00 miercuri
miercuri după ora 09.00, joi, vineri, sâmbătă, duminică luni

Ambalare

Piesele din cadrul pachetelor sunt maturate, refrigerate/ congelate, ambalate în vid și aranjate în cutii de carton.
Pentru a asigura integritatea cărnii și a o păstra pe timpul transportului la o temperatură de 0 – 3°C, pachetul este introdus într-o cutie specială de transport frigorific, din stiropor.
Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, deasupra cutiei de carne și dedesubtul acesteia.
Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă cărnii.

Recomandări de depozitare

➤ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
➤ Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24h, în funcție de dimensiunea piesei.
➤ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
➤ Vezi alte sfaturi de bune practici în prepararea cărnii de vită Premium Angus, aici.

Weekend Pack

Proveniență și trasabilitate - Ferma din Sibiu

From grass to beef, from farm to your plate!
La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.

Calitatea superioară a cărnii începe de la o genetică de top iar de-a lungul întregului proces de producție se urmărește dezvoltarea calității acesteia. Dezvoltarea calității se realizează de la fătare, alăptarea vițelului de către mamă până la 7-8 luni, creșterea în sistem extensiv de pășune, furaje naturale obținute în cadrul fermei în perioada de iarnă și rețete de furajare pentru îngrășare atent selecționate conform principiilor unei agriculturi sustenabile.

Specificul cărnii de bovine Angus este dat de gradul de marmorare, frăgezime, suculență și gust. Dintr-un proces de obținere pe deplin
controlat ce creează puntea dintre vechiul locului si noul sistemului de creștere cu trasabilitate completă a produselor, ia naștere un
produs natural, sănătos și gustos.

Vezi ferma de proveniență a cărnii Premium Angus – Karpaten Meat Group.

Combinații potrivite

Card cadou
Card cadou pentru cei dragi
Termometru digital cu timer pentru steak-uri
Termometru digital și timer bucătărie: -50/+250 gr C,
Dry ager DX 1000
Frigider maturare carne pentru 20 kg
Cere ofertă personalizată

Recenzii

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ar putea să îți mai placă

S-ar putea să-ți placă și…

Grătar cărbuni Classic Kettle 57 cm - NegruGrătar cărbuni Classic Kettle 57 cm - Negru
Grătar OFYR Corten 100 cu vatră de gătit pe lemneGrătar OFYR Corten 100 cu vatră de gătit pe lemne
BONE IN RIBEYE PACKBONE IN RIBEYE PACK
3-5 buc. Antricot cu os (min 3kg)
490,00 lei
Adaugă în coș
Fix gratar, Fuchs, 20gFix gratar, Fuchs, 20g
4,00 lei
Adaugă în coș

Cum gătești piesele din acest pachet

STEAK DE VITA ANGUS CU CARTOFI <br>ȘI SOS CHIMICHURRI STEAK DE VITA ANGUS CU CARTOFI
ȘI SOS CHIMICHURRI

➤Ingrediente: 4 bucăți antricot vită (Aprox. 270 g) 1 kg cartofi noi sare, piper 2…

Citește mai departe »
ANTRICOT ANGUS CU <BR>CARTOFI  GRATINAȚI ANTRICOT ANGUS CU
CARTOFI GRATINAȚI

Antricotul vită se tamponează ușor cu șervete de bucătărie, se îndepărtează tendoanele

Citește mai departe »
SCAMONE <br>CU CARTOFI PRĂJIȚI SCAMONE
CU CARTOFI PRĂJIȚI

Picanha cu cartofi fondanți în untură și usturoi și cu salată verde cu dressing vinaigrette.

Citește mai departe »
BURGER DE VITĂ ANGUS ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ BURGER DE VITĂ ANGUS ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ

Peste carnea tocată de vită Angus, din magazinul online, adaugă sare, câteva condimente (cimbru, usturoi si ceapa pudra, boia dulce) și un ou.

Citește mai departe »
Weekend Pack

Abonează-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul săptămânal și vei primi oferte, sfaturi de preparare și gătire sau informații despre carnea de vită Angus.

La abonare, beneficiază de 5%, reducere de bun venit!

Când vizitați site-ul nostru web, acesta poate stoca informații prin intermediul browserului dvs. de la servicii specifice, de obicei sub formă de cookie-uri. Aici puteți modifica preferințele de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și în serviciile pe care le oferim.

10% Reducere

Instant la plata cu Cardul Radio Guerrilla

10% Reducere

La livrarea pachetului în Sibiu

Weekend Pack
Open chat
1
Vă putem ajuta cu informații?
Bună ziua! 👋
Vă putem ajuta cu informații?