Mai întâi trebuie să adaugi în coșul de cumpărături un pachet de carne de vită Angus.

Accesorii

Dry ager DX 1000

FRIGIDER DE MATURARE USCATĂ

Pentru uz casnic și comercial

Frigiderele dry-ager sunt soluția ideală pentru maturarea cărnii de vită, porc, șuncă, mezeluri. Nu este nevoie de conexiune la apă iar nivelul de umiditate este controlat datorită sistemului HUMICONTROL®. Printr-un control perfect al microclimatului se pierde o cantitate minimă din greutatea cărnii, între 7 și 8% până la 4 săptămâni de maturare. Calitatea excelentă a aerului este datorită filtrului activ DX AIRREG® pentru o difuzare optimă a aerului și a sistemului de sterilizare UVC.

Prin aceste frigidere cu design modern îți poți matura carnea de unul singur.

În întâmpinarea sărbătorilor de Paști, ultima comandă din magazinul online va fi în data de 28 aprilie.

Reluăm livrările începând cu 8 mai. Sărbători frumoase!

Descriere

Frigiderul mare (până la 100 kg)

Structură exterioară + ușă – Oțel inoxidabil
Ușă izolată de sticlă – Protecţie UV (nuanţă metalică)

Dimensiuni interioare – 138 X 54 X 56 CM (H x L x A)
Dimensiuni exterioare – 165 X 70 X 75 CM (H x L x A)
Capacitate internă / capacitate lichidă – 478/435 Litri
Voltaj – 220-240 V (50 HZ + 60 HZ)
Consum energetic – doar 621 KWH pe an

Control temperatură – Control electronic de 0.1 ºC de la 0 ºC până la 25 ºC
Humicontrol® – Control electronic de la 60% până la 90%(nu necesită conectare la sursă de apă)
DX AIRREG® – difuzare optimă a aerului, filtru de carbon active & sistem de sterilizare UV
Led lighting DX – spectrul de lumină nu conţine radiaţii ultraviolet; rezultatul este o emisie de caldură minimă ce nu va afecta temperatura cărnii

Încărcare maximă – 2 – 3 bucăți, fiecare cu o lungime de 1,2 m