BURGER CU SALATĂ COLESLAW
ȘI SOS TZATZIKI (video)

BURGER CU SALATĂ COLESLAW
ȘI SOS TZATZIKI (video)

Ingrediente:
2 burgeri Premium Angus
2 chifle pentru burgeri
500 g (aprox ¼) varză albă
500 g (aprox ¼) varză roșie
1 măr
1 gălbenuș
1 linguriță muștar
3 lingurițe smântână
50 ml ulei
Sare, piper
2 lingurițe maioneză
3 lingurițe smântână
1 castravete crud ras
1 cățel de usturoi ras

 

Mod de preparare:
Burgerii Angus aduși în prealabil la temperatura camerei se țin pe grătar câte 3-4 minute pe fiecare parte. Jumătățile de chifle de burger se taie pe din două și se rumenesc puțin. Între cele 2 jumătăți de chiflă unse cu sos Tzatziki, se așază carnea gătită și salata Coleslaw.
Pentru salata Coleslaw se dau pe răzătoarea fină mărul și cele 2 sortimente de varză. Se adaugă deasupra un dressing obținut din gălbenușului cu muștarul, smântâna, uleiul, sarea și piperul care se amestecă până la omogenizare.
Pentru sosul Tzatziki se rade fin castravetele și usturoiul, se adaugă maioneza, smântâna și se omogenizează compoziția.

 

Burgerii de vită Angus îi poți găsi în pachetul Gourmet Pack. Comandă-l de AICI!

 

Premiumangus.ro vă urează poftă bună!