
TOMAHAWK STEAK
LA GRĂTAR
Cowboy și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția
Cowboy și Tomahawk sunt antricot cu os, piese identice de steak, cu excepția
Se curăță perele de coajă, se crestează în partea de jos, se ung cu ulei și se presară
Bucata întreagă de mușchiuleț file se curăță, se tamponează ușor cu șervete de bucătărie
Încălziți cuptorul în prealabil la 200°C. Începeți prin a pregăti cartofiorii
Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 200°C. Încălziți uleiul într-o tigaie, la
Fiecare bucată de carne se taie pe lungime, în două tăieturi încrucișate, iar
Uleiul de măsline se încălzeşte puțin (nu trebuie încins) într-o oală
Mod de preparare: Cele patru bucăţi de mușchiuleț se lasă la marinat în sosul de soia
Mod de preparare: Ceapa, usturoiul şi ghimbirul se taie în felii subţiri. Steak-ul se
Mod de preparare: Brânza se taie în trei bucăţi egale. Ceapa verde se spală şi se taie pe
Uleiul de măsline, coaja şi sucul obţinut de la cele două lămâi se pun într-un blender, după care se adaugă usturoiul, menta,