
MARMORAREA CĂRNII DE VITĂ ANGUS
„Marmorare” este numele pentru acele fire fine albe de grăsime din carne care se topesc
„Marmorare” este numele pentru acele fire fine albe de grăsime din carne care se topesc
Interesul tot mai mare arătat de către consumatorul din România pentru consumul de carne de
Există diferențe majore între carnea obținută de la rasele populare de lapte sau mixte
Pentru a obține o friptură sau un steak de vită fragede și delicioase este absolut necesar să cunoaștem câțiva
Multă lume afirmă că evită să consume carne de vită deoarece aceasta este tare și fadă. Acest lucru,
Carne de vită Angus sau carnea de vită populară? Care sunt diferențele dintre acestea?
Nu orice carne de vită care poartă numele de Angus e de calitate superioară.
Grăsimea de vită are o contribuție importantă la starea noastră de sănătate, câtă vreme